Visita el nuevo Blog

El Blog del Proyecto Coccinela se ha trasladado a:

www.coccinela.com


Saludos

Premios Biocultura

BioCultura premia a las personas que más han trabajado a favor del sector biológico El acto de entrega de los Premios BioCultura 2009 se ha hecho efectivo hoy en la sala Gaudí del Palau Sant Jordi con éxito y ánimos de seguir trabajando a favor de la producción biológica.

 Los premiados han recogido el galardón con entusiasmo y agradecimiento a la Asociación Vida Sana, organizadora de la feria BioCultura y pionera en la labor del reconocimiento del sector biológico español.

 

Premios Periodísticos Biocultura 2009

 

Premio Biocultura 2009 Prensa : Javier Rico - Diario EL País Premio Biocultura 2009 Televisión : Programa El Escarabajo Verde - TVE Premio Biocultura 2009 Radio : Programa Tàpias Variades, Catalunya Ràdio Premio Biocultura 2009 Internet: Blog YOCAMBIO, Responsables : Manolo Vilches y Carlos Fresneda

Mejor Tienda Bio 2009

 

El premio a la Mejor Tienda Bio del año que cada año se otorga, entre todas las que se presentan para optar al mismo, a la que ha destacado por su labor, novedad o modernidad, este año el fallo del jurado ha sido para la tienda BIOSPACE, el BioSupermercado del centro de Barcelona, líder en producto fresco.

 

Mejor Producto Bio del año

 

El fallo del Premio al Mejor Producto Bio ha sido, finalmente para el queso de cabra del productor local de Cartagena-Murcia, Caprilac- Moho.

 

Respecto a las jornadas técnicas sobre el huerto escolar ecológico, impartidas durante la mañana de hoy sábado 9, han acogido a más de 200 maestros de escuelas de Catalunya. Este éxito es, sin duda, una manifestación más del crecimiento imparable del interés social por la agricultura y la alimentación biológica, respetuosas para la salud humana y el medio ambiente.

 

El equipo de "El escarabajo verde" de TVE fue el ganador del Premio Periodístico BioCultura en su modalidad de televisión Foto 2: Las Jornadas El huerto Escolar han sido un éxito con más de 200 asistentes

 

Fuente: Econoticias

Presentados los datos de AE 2008: España se sitúa a la cabeza de Europa en superficie dedicada a la agricultura ecológica

La ministra Elena Espinosa ha presentado esta mañana los resultados más importantes del sector durante el pasado año.

En el periodo 2004-2008 las tasas globales de incremento de superficie y operadores han sido respectivamente del 80% y del 33%. Alcanzando en 2008 más de 1.317.000 has y más de 23.400 operadores.
Destaca igualmente el crecimiento en Ganadería Ecológica con 3.813 explotaciones ganaderas en 2008, un 25 por ciento mayor que en 2007.

La agricultura ecológica ha experimentado durante el año 2008 un importante crecimiento, tanto en superficie donde se ha constatado un aumento del 33 por ciento con respecto a 2007, como en número de operadores con una subida del 16 por ciento, tal como se desprende de los resultados presentados hoy por la Ministra de Agricultura, Pesca y Alimentación, Elena Espinosa, en base a los datos facilitados por las autoridades competentes de las distintas Comunidades Autónomas.
Se continúa así con la positiva evolución que se viene produciendo durante el periodo 2004 - 2008, en el que las tasas globales de incremento de superficie y operadores han sido, respectivamente, del 80 por ciento y del 33 por ciento.

SUPERFICIE ECOLÓGICA
Uno de los principales indicadores de este crecimiento es el número de hectáreas dedicadas a la agricultura ecológica, que en 2008 ascendió a 1.317.751 hectáreas, un 33 por ciento más que en 2007, lo que sitúa a España en uno de los primeros puestos tanto en el marco comunitario como mundial
Sobre los datos de 2008 se aprecia que la superficie ha aumentado, de forma particular y en valores absolutos en Andalucía. Así la superficie total andaluza inscrita como ecológica en sus tres categorías, Superficie calificada en Agricultura Ecológica, Superficie calificada en Conversión y Superficie calificada en Primer Año de Prácticas asciende a 784.067 hectáreas, lo que supone el 60 por ciento nacional. Si comparamos con la correspondiente cifra de 2007, 582.745 hectáreas, el aumento de Andalucía ha sido del 35 por ciento. Es la primera comunidad española por superficie inscrita, seguida de Castilla la Mancha que tiene 119.668 hectáreas y aumenta con respecto al año anterior 147%.
También destaca Extremadura, que con 85.805 hectáreas aumenta el 31 por ciento; Aragón con 70.493 hectáreas se mantiene con respecto al pasado año y Cataluña con 62.331 hectáreas actuales frente a las 60.095 de 2007. Les siguen la Comunidad Valenciana con 36.116 hectáreas y Murcia con 37.599 hectáreas.
Otras Comunidades Autónomas que incrementan la superficie de agricultura ecológica son Asturias con 11.822 hectáreas, Cantabria con 5.561 hectáreas, Madrid con 5.116 hectáreas, Canarias con 5.009 hectáreas y el País Vasco con 1.350 hectáreas.
En cuanto a las orientaciones productivas de la agricultura ecológica en España, destacan los bosques y pastos y praderas, que suponen respectivamente 187.908 y 660.501 hectáreas, en total 848.409, cifras que aumentan considerablemente frente a las 612.572 hectáreas del pasado año y que constituyen la base de la ganadería ecológica.
Dentro de la superficie agrícola ecológica cultivada, destacan los cereales, incluido arroz, con 126.168 hectáreas, lo que representa un 10 por ciento de la superficie total inscrita y el olivar con 101.275 hectáreas, que representa un ocho por ciento del total. Le siguen los frutos secos, con 70.062 hectáreas, frente a las 49.425 de 2007, y la vid, 30.855 hectáreas, cifra que prácticamente duplican la de 17.188 hectáreas de 2007. Otras cultivos pequeños en superficie, pero fundamentales por su dimensión económica son los frutales y cítricos y las hortalizas y tubérculos.
OPERADORES
En lo que se refiere a los operadores, su número en 2008 ascendió a 23.473, lo que supone un incremento del 16 por ciento frente a los 20.171 del pasado año, un paso más en la consolidación del sector, puesto que los datos de 2007 ya registraron un incremento del cinco por ciento respecto a 2006. Ese número integra a 21.291 productores correspondientes al sector primario, a 2.168 elaboradores y comercializadores y a 81 importadores. Además, se han contabilizado 380 operadores como "otros operadores", fundamentalmente almacenistas e intermediarios. No se repiten en el cómputo total de operadores, aquellos que realizan más de una actividad, de acuerdo con el tratamiento de datos por la Oficina Estadística de la Unión Europea (Eurostat).
El mayor número de operadores está establecido en Andalucía que ascienden en 2008 a 8.125, lo que supone un incremento del 7% interanual. Seguidamente se sitúan Extremadura con 3.817, Castilla la Mancha que dobla el número del año anterior con 2.322 y Murcia 1.683. A continuación están la Comunidad Valenciana con 1.422 y Cataluña con 1.251. Las CC.AA. con menos operadores, pero que han experimentado avances significativos, son Madrid y Cantabria que ahora cuentan con 172 y 144 frente a los 114 y 129 en 2007, respectivamente.
El mayor número de operadores del sector secundario o elaborador, lo presenta Cataluña con 441, seguida de Andalucía con 393, que ha sufrido un ligero descenso respecto a los 402 de 2007.
GANADERÍA ECOLÓGICA
En Ganadería Ecológica destacan las 3.813 explotaciones ganaderas registradas en 2008, un 25 por ciento más que en 2007. Destacan las 1.671 de vacuno de las que 1.600 son de carne y 71 de leche, que comprenden 97.667 y 3.581 cabezas respectivamente.
Vienen seguidas del ovino, con 894 explotaciones de carne y 106 de leche. A continuación el caprino que consta de 206 explotaciones de carne y 47 de leche. Hay también 108 explotaciones de porcino y de avicultura 42 explotaciones de carne y 117 de huevos. Finalmente existen 194 establecimientos apícolas.
Los datos detallados por tipo de cultivo, explotaciones y cabezas de ganado, tipología de establecimientos industriales, etc., así como por comunidades autónomas e, incluso, por provincias, están disponibles en la web del MARM, http://www.marm.es/ en la sección "Alimentación".
INDUSTRIAS ECOLÓGICAS
El total de industrias transformadoras y elaboradoras de productos ecológicos en 2008, relacionadas con la producción vegetal, ascendió a 2.174. Por categorías, son 396 las industrias de Manipulación y Envasado de Productos Hortofrutícolas Frescos frente a las 373 de 2007; 351 son Bodegas y Embotelladoras de Vinos y 298 Almazaras y Envasadoras de Aceite. Destacan Cataluña con 459 industrias y Andalucía con 384 establecimientos industriales relacionados con la producción vegetal.
Las industrias relacionadas con la producción animal alcanzaron la cifra total de 430, frente a las 409 en 2007, destacando los 126 Mataderos y Salas de Despiece, y las 69 industrias de Leche, Quesos y Derivados Lácteos.
Los datos también resaltan que en 2008 están registradas 60 industrias de carnes frescas y 69 de miel, hay 34 fábricas de piensos y 35 de embutidos y salazones cárnicos.

Continúan las cesiones de planta autóctona a agricultores profesionales

sábado 25 de abril de 2009

En el contexto del convenio de colaboración con la Comunidad Autónoma para la recuperación de la flora silvestre amenazada, ANSE ha continuado con la cesión de flora autóctona a agricultores profesionales para la recuperación de setos y ribazos. En concreto, la semana pasada se cedió casi medio millar de plantones a la explotación ecológica Villa Teresa, situada en el entorno de la marina del Carmolí (Lugar de Importancia Comunitaria y Zona de Especial Protección para las Aves). Las especies cedidas incluyen Palmitos (Chamaerops humilis), Aladierno (Rhamnus alaternus), Arto (Ziziphus lotus), Jara (Cistus albidus), Lavanda (Lavanda dentata), Madreselva (Lonicera implexa), Trébol hediondo (Anagyris foetidus), Madroños (Arbutus unedo), Mirto (Myrtus communis), etc...

¿Lo local siempre es más ecológico?

Ecoticias.com (Enviado por: ECOticias.com) , 22/04/09, 09:56 h

¿Qué es más ecológico pedir en un restaurante de Chicago: un vino de California u otro de Francia? Se supone que lo más cercano resulta más sostenible, pero hay casos en los que pasa todo lo contrario.
En este ejemplo, el vino francés resultaba una mejor elección para el medio ambiente. ¿Por qué? A veces nos podemos llevar muchas sorpresas con lo que compramos con la supuesta etiqueta de local o con conceptos como el de "food miles".

El caso del vino sale de un estudio de la 'American Association of Wine Economist' que analizó el ciclo de vida de tres botellas de vino de diferentes procedencias y con un destino común: Chicago (ver estudio en pdf).

■La primera botella era un vino australiano Yellow Tail. Se producía en Yenda (Nueva Gales del Sur). De allí se llevaba al puerto en camión, desde donde comenzaba un viaje de 33 días por el Pacífico hasta llegar a los Ángeles. Y luego se metía en un camión o en un tren hasta Chicago. En total, una botella de 1,5 litros de este vino emitía 3,44 kilos de CO2.

■El segundo vino era francés, de las viñas de Coulée de Serrant, en la región del Loira. Desde su origen, se transportaba en camión al puerto de Le Havre donde se cargaba en un barco que cruzaba el Atlántico para desembarcar en un almacén de New Jersey (EEUU). Luego, se distribuía a las tiendas y restaurantes de otras ciudades en camión. Sus emisiones totales por botella se calculaban en 2,12 kilos.

■El tercer vino se cosechaba en el valle californiano de Napa (EEUU) y se vendía directamente al consumidor. La forma de distribuirlo era mediante envíos express por avión. Una botella de este vino estadounidense emitía 4,5 kilos de carbono.

Conclusión: una botella de vino nacional vendida directamente desde la bodega al consumidor resultaba en este caso concreto más contaminante que otros foráneos que habían recorrido miles de kilómetros. La explicación está en el medio de transporte utilizado. Según el estudio, un envío por barco es seis y cinco veces menos contaminante que un envío por avión y por carretera respectivamente. El vino californiano, aunque se ha cultivado en EEUU, se distribuye por avión, lo que dispara sus emisiones de CO2.

Este estudio pondría en duda conceptos como el de 'Food Miles', que miden los kilómetros que recorre un alimento desde que se produce hasta que se sirve en la mesa. En 1996, el investigador Folke Günther calculó que todos los ingredientes de un desayuno sueco —azúcar, manzanas, queso, café, mantequilla...— viajaban una distancia total equivalente a lo que mide la circunferencia de la tierra desde el lugar de su producción hasta el consumidor.

Algunos consumidores han hecho de este indicador toda una filosofía de vida. Es el caso de los "localtarianos". O de otras organizaciones, como la estadounidense '100 Mile Diet', que limitan su alimentación a productos que se hayan producido en un radio de 100 millas.

Sin embargo, si bien el concepto de 'Food Miles' resulta un indicador muy interesante, no cuenta toda la historia. Y es que, además del medio de transporte, también deben tenerse en cuenta otros factores como el tipo de cosechas, los fertilizantes utilizados en la producción de un alimento o incluso el combustible empleado para la fabricación del embalaje. Veamos otro ejemplo: una investigación de la Universidad de Christchurch (Nueva Zelanda) (ver pdf) afirmaba que es más ecológico comer en un restaurante inglés un cordero que venga de Nueva Zelanda, que uno criado en Inglaterra. Y es que la huella de carbono de la carne de este país de Oceanía, según este estudio, es cuatro veces inferior a la del cordero inglés. Las razones que aportan los investigadores son que la electricidad de Nueva Zelanda proviene de fuentes renovables y la abundancia de lluvia y sol no obligan allí a utilizar tantos fertilizantes para el pasto como sucede en la nublada Inglaterra. La investigación también habla de otros productos como la leche, las cebollas o las manzanas, cuya producción en Nueva Zelanda es energéticamente más eficiente que en el país europeo.

¿No es entonces más ecológico consumir alimentos locales? Tampoco es eso. Lo normal es que sea así, pero esto no tiene que cumplirse necesariamente y puede llevar a engaños. Como cuenta Sarah DeWeerdt en un artículo reciente del Worldwatch Institute, lo podemos enfocar de otra manera: "si como consumidor te interesa la comida ecológica, el mercado local es un buen lugar para encontrar productos que no dañen el medio ambiente".

Sin embargo, en contra de la creencia generalizada, no es una cuestión tanto de distancia, sino de relación entre el productor y el consumidor. Este último comprará, por ejemplo, "al granjero que mayor confianza le dé, al que desarrolle prácticas más sostenibles durante la producción o al que le muestre cómo está cultivando ese producto", cuenta DeWeerdt, quien asegura que existen otros factores ecológicos

III Semana de la Salud realizará chequeos médicos gratuitos y expondrá productos ecológicos en Murcia

El 90% de la producción ecológica de la Región va destinada a países europeos como Alemania, Francia, Austria, Holanda o Dinamarca
Una treintena de empresas, organismos y asociaciones participarán del 23 al 25 de abril en la III Semana de la Salud y Alimentación Ecológica que se celebrará en el paseo Alfonso X El Sabio de Murcia, donde se realizarán chequeos médicos gratuitos y se expondrá una selección de productos ecológicos de la Región.
Al acto de presentación acudió el consejero de Agricultura y Agua, Antonio Cerdá; el presidente del Consejo Regulador de la Agricultura Ecológica, Emilio Rico; el director general de Industrias y Asociacionismo Agrario, Ginés Vivancos; así como la responsable de Eventya Organizadores, Ana Otero.
"El objetivo de esta feria es informar a la población sobre su estado de salud y "estimular" a los ciudadanos para que adopten unos hábitos de vida saludables a través de la alimentación", según explicó Cerdá. En total, 16 empresas relacionadas con la alimentación ecológica expondrán y comercializarán durante estos días sus productos elaborados bajo prácticas biológicas.
Asimismo, el consejero explicó que los alimentos ecológicos "contribuyen a fomentar la cultura de la salud", y destacó en este sentido que "hay una estrecha relación entre lo que comemos y la salud que tenemos", al tiempo que destacó los beneficios positivos que se obtienen de estos productos cultivados "con las técnicas más idóneas para competir en calidad, en vanguardia y en seguridad alimentaria".
Por otro lado, indicó que "es necesario trasladar a los ciudadanos la conexión que existe entre alimentación y salud para desarrollar conductas saludables", y añadió que esta feria "es también una acción promocional para dar a conocer a la Región, que lidera el crecimiento porcentual nacional de cultivo ecológico al pasar de las 4.000 hectáreas de hace unas décadas a las 37.000 actuales".
Cerda explicó que los productos ecológicos que ofrece la Región de Murcia "son los mismos que se consumen y proceden de la agricultura tradicional como el vino, aceite, café, frutas, hortalizas o cereales", al tiempo que recordó que el arroz de Calasparra fue, hace tres décadas, "el primer producto español que recibió el certificado de producto ecológico".
Entre las novedades de este año, destaca la participación de varios expositores de alimentación ecológica que, a través de la Consejería de Agricultura y Agua, expondrán sus productos y los beneficios que conllevan "al no proceder de semillas modificadas genéticamente, ni haberse tratado con fertilizantes que contengan productos químicos tóxicos", indicó Rico.
Y es que, según explicó, los alimentos ecológicos "se encuentran en su punto de madurez, conservan todo el sabor y el aroma de los productos de la agricultura tradicional y tienen importantes ventajas nutricionales. No debemos olvidar que diversos estudios han demostrado que estos productos poseen una mayor cantidad de nutrientes".
Así, por primera vez en esta edición se permitirá, tanto en el ámbito de la salud como de la alimentación ecológica, la posibilidad de adquirir los productos expuestos, así como bonos de descuento y promociones de la treintena de entidades participantes. Además, 13 empresas del ámbito de la salud realizarán pruebas médicas gratuitas diariamente, de 11.00 a 14.00 horas y de 17.00 a 20.30 horas.
Por su parte, Rico explicó que el 90 por ciento de la producción ecológica de la Región de Murcia va a destinada a países europeos como Alemania, Francia, Holanda, Dinamarca o Austria, y que el objetivo de la Semana de la Salud y la Alimentación Ecológica "es conseguir ser profetas en nuestra tierra".
Respecto a la situación del sector frente a la crisis económica, explicó que "la agricultura ecológica no ha sufrido sus consecuencias porque el público al que va dirigido este tipo de productos (un 10 por ciento de la población europea) tiene un nivel medio-alto cultural y de ingresos".
OBJETIVOS DE LA SEMANA DE LA SALUD
Los objetivos de la Semana de la Salud y Alimentación Ecológica 2009 será poner en conocimiento del ciudadano de a pié en qué situación se encuentra su salud, a través de pruebas diagnósticas sobre su historia clínica, tensión arterial, glucosa, porcentaje graso, IMC, recomendaciones nutricionales, densitometría ósea, detección precoz de la neuropatía diabética, así como revisiones visuales y auditivas. Además, se informará al público de los resultados obtenidos y los derivará a especialistas.
Asimismo, se recomendará hábitos y conductas de consumo saludables como asistir periódicamente a revisiones, los valores de la dieta mediterránea o los beneficios de practicar actividad física periodicamente; se informará sobre cómo prevenir el VIH-Sida y otras enfermedades de transmisión sexual; y se darán a conocer los diferentes productos ecológicos, los cuales se podrán degustar y adquirir.
Las entidades participantes de alimentos ecológicos son Abellán Ecological Foods, Cooperativa Agra, La Hondonera, Kernel Export, Laboratorios Almond, Nutriops, Murcipan, Panarro Foods, Productos Continental S.L. Cafés Salzillo, Casa Pareja, Biosegura, Guadanatura, Coccinella, Salud Sostenible.Finalmente, la entidades dedicadas a la salud y el bienestar son Fundación Hefame, Alma Asistencia Cuidadoras, Sonidos, IVI Murcia Medicina Reproductiva, Agrupació Mutuas, Consorcio de Turismo de Salud de la Región, Dirección General de Tráfico, Consejo de la Juventud de la Región, Cruz Roja, Colegas Murcia, Colectivo No Te Prives, Aguas de Murcia, Centro de Medicina Estética Tomás Zamora y Herbolario

Taller de pan y visita a Rincón del Segura

El pasado fin de semana, unos 30 socios de la Asociación Salud Sostenible y de ANSE-Coccinela visitamos la panadería de Rincón del Segura (Elche de la Sierra)

Rincón del Segura es una panadería ecológica que lleva 17 años cultivando arroz, trigo, centeno, maíz, soja y hortalizas siguiendo las normas europeas de la agricultura ecológica bajo la supervisión del Órgano de Control de Castilla la Mancha y produciendo una gran variedad de tipos de pan. En el Grupo de Consumo Responsable Coccinela, llevamos ya casi cinco años comprándoles panes, cereales, legumbres, etc. y mantenemos una buena relación con ellos.

Algunos de los socios y socias que fueron, participaron también en un Taller de pan que se desarrolló en la misma panadería.

Por la tarde visitamos los huertos ecológicos de La Longuera, en un entorno impresionante, con un Río Segura en un magnífico estado de conservación (donde no es raro ver huellas de nutria). También pudimos asistir a la demostración de tiro con caballos que organizó la asociación Volver a la Tierra con un agricultor de la zona que utiliza dos preciosos caballos para el laboreo de la tierra.

Un estudio de la Universidad de Barcelona confirma que el consumo de vino ecológico retrasa el crecimiento de los tumores

Vino es salud.

Lo han dicho muchas veces los enólogos y los bodegueros. Quien ahora ratifica los efectos beneficiosos que puede tener el vino sobre el control de determinadas enfermedades es un estudio realizado por el equipo de Investigadores de Bioquímica y Biología Molecular del Cáncer de la Universidad de Barcelona que, tras la primera fase de experimentación, concluye que la administración a animales a través de la bebida de vino, concretamente el tinto ecológico Volvoreta, producido en la bodega Nuntia Vini de la Denominación de Origen Toro (Zamora), "previene la aparición de tumores inducidos químicamente".

El estudio va incluso más allá y señala que cuando los animales con cáncer recibieron la administración de un concentrado de ese caldo ecológico el tumor "experimentó un menor crecimiento", lo que supone que se le atribuye "un carácter paliativo".

La investigación, de carácter pionero y dirigida por el catedrático de Bioquímica y Biología Molecular, Josep M. Argiles, forma parte de un proyecto que analiza "La importancia del consumo moderado de vino en la prevención del desgaste muscular asociado al cáncer".

Según explicaron fuentes de la bodega, el director de la investigación se dirigió a ellos hace un año para pedir su colaboración, que no ha sido otra que ofrecer una muestra de sus vinos tintos. El objetivo era entonces evaluar "los niveles de resveratrol y demás componentes beneficiosos en el vino, y la observación de su potencial profiláctico".

El informe realizado por Argiles señala que la administración de vino Volvoreta a animales de laboratorio a los que se provocaron tumores de manera intencionada actúa sobre las células enfermas provocando su muerte, a través de un proceso denominado apoptosis.

Cuando una célula muere por apoptosis "empaqueta su contenido", lo que evita que se produzca una respuesta inflamatoria característica de la muerte accidental o necrosis. En lugar de hincharse y reventar, las células se encogen y se fragmentan, de manera que pueden ser fagocitadas y sus componentes reutilizados por células de tejido adyacente.

De momento, los resultados de la investigación sólo se pueden asociar a los animales a los que se ha hecho enfermar de manera intencionada. Sería prematuro poder decir que el efecto del vino en humanos es igual.

Fuentes de Nuntia Vini reconocieron que en el estudio han intervenido también otros vinos, aunque los resultados con Volvoreta han sido superiores.

La bodega, añadieron las mismas fuentes, cuenta con resultados de otros laboratorios que avalan el "alto contenido de sus vinos en compuestos fenólicos", algunos de los cuales disminuyen su concentración durante el envejecimiento.

J.L.Cabrero - el Mundo.es

El Gobierno Obama apuesta por la Agricultura Ecológica

Kathleen Merrigan, la cual ha jugado un papel importante durante los útimos 5 años dentro de la organización "The Organic Center", ha sido nominada por Barack Obama para ocupar el puesto de Viceministra de Agricultura.

"The Organic Center" es una organizacion sin animo de lucro, cuya finalidad es la de informar y generar investigación sobre los beneficios medioambientales y de salud humana asociados con la comida y la agricultura ecológica. La organización también trabaja para promover el desarrollo de la AE/AO a nivel nacional en todos los niveles de la cadena alimentaria -desde el bancal hasta la mesa.

Leer más sobre "The Organic Center".http://www.organic-center.org/

Aprovecho la ocasión también para informaros que Michele Obama, se está cosntruyendo un huerto ecológico en las zonas ajardinadas de la Casa Blanca. El huerto sera ambicioso y tendrá como finalidad elabastecer tanto a la familia del presidente como a sus invitados.

Informaciones extraídas de:

http://www.okologi.dk/Nyheder/search-nyhed-detail.asp?Search=obama&Search1=S%F8g&Id1=2233http://www.okologi.dk/Nyheder/search-nyhed-detail.asp?Id1=2242

Enviado por: "pepe plaza" mailto:pepe.plaza@gmail.com?Subject=josegonzalezplaza
Mié, 25 de Mar, 2009 4:40 pm

Las ventas de productos ecológicos crecen hasta un 20%

No lo digas muy alto”, apuntan desde el sector, “no vaya a ser...”. Pero conviene decirlo: los productos ecológicos resisten la crisis. En los tiempos que corren, naranjas, café, vino y zumos ecológicos mantienen sus ventas al alza. La comercialización de este tipo de artículos acumula aumentos de dos dígitos anuales, según la Sociedad Española de Agricultura Ecológica.

Con estimaciones que sitúan el crecimiento entre un 15% y un 20% y con las previsiones apuntando al alza. “En cinco años la facturación de esta actividad se ha duplicado hasta los 600 millones de euros al año”, indica el director técnico de la asociación, Víctor Gonzálvez.

Alcampo apunta que en sus centros el crecimiento de las ventas en número de artículos fue del 22% el pasado año respecto al anterior, mientras que su facturación creció un 21,5%. La cadena cuenta con 600 referencias de productos ecológicos que introdujo en sus lineales hace ya una década. Alcampo acaba de lanzar al mercado productos de limpieza ecológica bajo su marca propia Achuan.

El crecimiento se produce a pesar de que estos productos son entre un 20% y un 30% más caros de media que el resto. Si bien ambos artículos, ecológicos y no ecológicos, no son comparables. Y ahí está la clave. Los compradores de estos artículos son un público fiel que a pesar de la crisis sigue dispuesto a pagar más por la diferencia. “Es una filosofía de vida”, señala Juan José Viedma, creador de una gran superficie especializada en este tipo de productos, Ventas Ecológicas. Viedma asegura que la facturación de su súper se duplicó en 2008, lo que no evita que sigan en pérdidas, dado que la empresa se creó hace dos años.

Lo mismo apunta la responsable de compras de Naturasí, una cadena de supermercados ecológicos italiana que se instaló en España hace ya siete años con la intención de abrir franquicias. Carolina Davico explica que en estos dos primeros meses del año las ventas de sus dos locales en Madrid han crecido un 15%. El pero está en que la cadena ha tenido que modificar sus planes de desarrollo porque aún no hay un gran mercado.

Este sector tiene que crecer porque aún tiene mucho por recorrer en España. El consumo de este tipo de productos representa cerca del 1% frente a más del 5% que supone en países como Alemania, Italia o Francia. Un dato que contrasta con el hecho de que España es el segundo productor europeo de este tipo de artículos y exporta alrededor del 85%. Las cifras que presentará en breve el Ministerio de Medio Ambiente, Medio Rural y Marino hablan de un crecimiento de las hectáreas plantadas por este tipo de cultivos hasta superar el millón con más de 20.100 operadores.

Grandes superficies

La oportunidad también la han visto las grandes superficies. Carrefour, Eroski, Alcampo y El Corte Inglés han ido aumentado sus referencias en artículos de este tipo, tanto con marcas propias como de terceros. El Corte Inglés cuenta con unas 900 referencias de artículos ecológicos, incluso con espacios exclusivos dedicados a ellos. Carrefour tiene una marca propia Carrefour EcoBio, que introducida en 2002 y ampliada en 2008, cuenta con más de 100 referencias. Eroski suma ocho referencias de productos ecológicos con marca propia y en el mercado de alimentación Eroski trabaja con 23 referencias introducidas hace seis años.

M. Cupeiro- Negocios.com

España da un giro histórico y apoya las prohibiciones europeas contra los transgénicos

.

02 marzo 2009

Con un "NO" espectacular, de 60 metros de diámetro dibujado en un campo de maíz del Estado de México, Greenpeace dice NO a los transgénicos.

España — Greenpeace considera que la votación de hoy en el Consejo de Ministros de Medio Ambiente de la Unión Europea (UE) representa una gran victoria para el medio ambiente, los agricultores y los consumidores de toda la UE. Los ministros de la UE han rechazado masivamente la propuesta de la Comisión Europea de pedir al Consejo que forzase a determinados estados miembros a cultivar transgénicos.

Más de 20 países han votado en contra de la Comisión, entre ellos España, que ha dado un giro a la actual política a favor de los transgénicos.

Con este resultado, Hungría puede mantener su prohibición al cultivo del maíz de Monsanto MON 810. Asimismo, Austria puede seguir prohibiendo el cultivo de este mismo maíz y de otro de Bayer, el T25.

“Por cuarta vez los países de la UE tiran por tierra una propuesta de la Comisión de dinamitar las moratorias nacionales, claros ejemplos de la soberanía de los estados”, ha afirmado Juan-Felipe Carrasco, responsable de la campaña de transgénicos de Greenpeace.

Recientemente las autoridades científicas de Austria y de Hungría han aportado nuevas evidencias de los impactos de los transgénicos para apoyar y legitimar sus moratorias. Por ejemplo, el maíz MON 810, único transgénico autorizado actualmente en la UE y cultivado en España, tiene un elevado potencial de daños al medio ambiente.

Greenpeace considera que la protección del medio ambiente y de la salud pública deben ser siempre prioritaria con respecto a los intereses financieros e industriales de un grupo de multinacionales.

Es importante recordar que España sigue siendo el único país de la UE que cultiva transgénicos a gran escala. Es más, el Gobierno de España toleró la presencia de 80.000 hectáreas (ha) de maíz MON 810 en nuestros campos (1), el mismo cuya prohibición ha apoyado hoy.

“Es fundamental para el futuro de los ciudadanos y del medio ambiente que esta decisión española en la UE sea ahora coherentemente trasladada a la política nacional de transgénicos, se prohíba el cultivo en España y podamos sentir que nuestro Gobierno abandona la senda de las transnacionales biotecnológicas y apuesta definitivamente por la sostenibilidad y la seguridad alimentaria” ha concluido Carrasco.

NOTAS: (1) Según la web del MARM, las principales superficies son: 31.857 ha en Aragón; 25.298 ha en Cataluña; 10.416 ha en Extremadura; 5.150 ha en Navarra, 4.739 ha en Castilla la Mancha; 1.372 ha en Andalucía y 381 ha en Madrid.

II Jornadas de Alimentación Ecológica

Fuente: La Verdad

El consejero de Educación, Formación y Empleo, Constantino Sotoca, y el de Agricultura y Agua, Antonio Cerdá, inauguraron las II Jornadas de Alimentación Ecológica que se desarrollan en el Instituto de Educación Secundaria (IES) La Flota, y con las que los alumnos de la Escuela de Hostelería de Murcia adquirirán conocimientos sobre los beneficios de la alimentación ecológica, según informaron fuentes municipales en un comunicado.

Durante la inauguración, Sotoca destacó que «la cocina murciana y los productos ecológicos son actualmente la materia prima de vanguardia, y de ahí la importancia de organizar jornadas de formación como las que hoy se ponen en marcha».

Y es que, en este foro se darán cita profesionales universitarios, agricultores y restauradores «que destacarán las ventajas ambientales, sanitarias y, sobre todo, culinarias que ofrecen estos productos», señaló Sotoca, quien aseguró estar convencido de «la utilidad de estos encuentros ya que acercarán a los alumnos las últimas tendencias en alimentación ecológica y todo lo referente a la transformación de unos productos cada vez más demandados».

Por su parte, Cerdá resaltó que «la agricultura es la actividad medioambiental más eficiente», y destacó la producción ecológica como una tarea prioritaria en el mantenimiento de los valores naturales y por los beneficios saludables para el consumidor. Asimismo, recordó durante su intervención que la Región de Murcia ha sido pionera en el fomento de esta práctica ecológica y, en este sentido, se refirió al cultivo del arroz, amparado en la Denominación de Origen de Calasparra, como «el primer producto certificado oficialm»nte biológico en España en 1986».

En el 2008, la Región de Murcia aumentó en 12.000 hectáreas la superficie destinada a cultivos ecológicos hasta alcanzar las 38.000 hectáreas, frente a las 4.000 de hace una década. Asimismo, el sector de la agricultura ecológica da empleo a más de 1.500 personas, a las que se suman las que trabajan en las 156 empresas que se dedican a su elaboración y envasado.

ANSE cede planta autóctona a agricultores ecológicos de la Región de Murcia

Gracias a un Convenio firmado entre ANSE y la Dirección General de Patrimonio Natural y Biodiversidad, está prevista la cesión gratuita de planta autóctona producida en el vivero de ANSE para la restauración de zonas agrícolas (linderos, setos, islas de vegetación, etc) a explotaciones agrícolas y agricultores profesionales.

Las especies disponibles en la actualidad son Azufaifo (Ziziphus lotus), Aladierno (Rhamnus alaternus), Palmito (Chamaerops humilis), Pino piñonero (Pinus pinea), Algarrobo (Ceratonia siliqua), Espantalobos (Colutea atlantica), Madreselva (Lonicera implexa), Mirto (Myrtus communis), Enebro de la miera (Juniperus oxycedrus), etc

Ya hemos hablado con algunos de los agricultores ecológicos que suministran al Proyecto Coccinela y todos están interesados en recibir plantas de nuestro vivero:

Fernando Ros (Bullas), Francisco Peñalver (S. Javier), Andrea Anconetani (Mula), Juan Molina (Jumilla), Vicente Bernal (Totana), Carmelo Bernal (Abarán), Diego Conesa (Cartagena), Carlos Almarcha (Abanilla)

La firma Eco-Boudoir crea bragas y sujetadores ecológicos

Después de la alimentación, los cosméticos, la ropa de calle y tantos otros sectores, la moda bío llega ahora a la lencería, que propone bragas y sujetadores ecológicos, lo que no les impide ser sexis.

«¿Si no sabes lo que hay en tus bragas, debes utilizarlas?», planteaba un fabricante en una película proyectada en el salón internacional de la lencería, que cerró sus puertas el miércoles en París. La marca inglesa Eco-Boudoir quería llamar la atención sobre una industria que sigue siendo sumamente contaminante. La firma argumenta las consecuencias ecológicas nefastas de la fabricación de lencería en términos de emisiones de gas carbónico, de consumo de agua y de utilización de pesticidas en las cosechas de algodón.

La marca propone bragas, sujetadores y delicadas combinaciones que no se diferencian a primera vista de los otros modelos expuestos en el salón. La diferencia está en su composición: solamente contienen seda, bioalgodón y fibra de bambú o de madera.

 

Las prendas son fabricadas en Gran Bretaña para evitar la contaminación del transporte, y los estampados se realizan con un procedimiento con menos agua que los métodos tradicionales.

 

Por su parte, Jina Luciani, que creó la marca Occidente hace siete meses, propuso en Londres prendas de algodón biológico procedentes del comercio justo y coloreadas con tintes respetuosos con el medio ambiente. La pequeña firma fabrica conjuntos de ropa interior bordados de encaje, leggings y pijamas de colores suaves y con botones de madera reciclada. Una moda «más graciosa que sexi», dice Jina Luciani, cuya prioridad es la comodidad.

 

fuente: www.lavozdegalicia.es

El experto en agroecología, Manuel González de Molina, destacó que la agricultura ecológica ahorra un 40% de combustible

De esta manera, González de Molina destacó que la labor del agricultor ecológico debe ser reconocida y apoyada públicamente por la Administración en términos de subvenciones. "Se debería remunerar a los agricultores ecológicos por esa función tan importante que cumplen para el medio ambiente", subrayó.

El experto en agroecología y catedrático de Historia Contemporánea de la Universidad Pablo de Olavide de Sevilla, Manuel González de Molina, destacó que la agricultura ecológica ahorra entre un 20 y un 40 por ciento de combustible primario, por lo que está "al abrigo de las oscilaciones del precio del combustible derivado del petróleo".

González de Molina señaló, en una entrevista concedida a Europa Press, que al ahorrar hasta un 40 por ciento en la quema de combustible, la agricultura ecológica supone un recorte de emisiones de dióxido de carbono (CO2) a la atmósfera y, por tanto, una ayuda contra el cambio climático, ya que además este tipo de cultivos "secuestra más carbono" que los tradicionales.

En este sentido, señaló que en el momento actual de crisis "el modelo de la agricultura ecológica reduce la dependencia de los mercados de insumos", a lo que añadió que "cuando el precio del gasoil sube, el importe de los insumos también, pero en la agricultura ecológica en la medida en que la dependencia es menor, la estabilidad es mayor".

De esta manera, González de Molina destacó que la labor del agricultor ecológico debe ser reconocida y apoyada públicamente por la Administración en términos de subvenciones. "Se debería remunerar a los agricultores ecológicos por esa función tan importante que cumplen para el medio ambiente", subrayó.

Fuente: Econoticias

Posible rebaja fiscal "selectiva" en productos ecológicos

El comisario europeo de Asuntos Económicos y Monetarios, Joaquín Almunia, ha destacado hoy que la UE se está planteando la posibilidad de hacer una rebaja "selectiva" del impuesto del IVA en productos ecológicos o en productos de elevada intensidad en mano de obra.

 

fuente: www.publico.es

Los cultivos ecológicos se perfilan como el futuro innegable a la agricultura tradicional

La preocupación por la salud y el medio ambiente son las motivaciones que están llevando a los consumidores a decantarse, en un porcentaje cada vez más alto, por alimentos que no han sufrido los efectos de los pesticidas y cuyo crecimiento ha sido vigilado con esmero.

Prueba de este cambio en los hábitos de consumo son las iniciativas que, entre los jóvenes empresarios, se están poniendo en marcha en torno a un sector cada vez más emergentesector cada vez más emergente. En este ámbito, han proliferado las empresas que producen y comercializan toda clase de productos ecológicos, llamados también ''responsables'', abriendo una brecha de negocio que dibuja nuevas posibilidades profesionales.

 

Un ejemplo de ello es Yemayá, la primera iniciativa de postres y alimentos ecológicos artesanos de la provincia de Sevilla, nacida gracias al empeño de su fundadora, Montserrat Ligero. Esta perito agrónomo de 33 años, ha volcado todas sus esperanzas en un proyecto que ya ha comenzado a rodar de manera provisional a la espera del sello que identifique sus productos de cara al consumidor como cien por cien ecológicos.

 

Ricos y sanos

 

El buen sabor y la calidad del origen son las garantías que avalan a los productos de Yemayá. Postres y dulces elaborados con materias primas procedentes de sus propios huertos en los que, según Montserrat Ligero, ''la naturaleza es la que hace el trabajo. Nuestras gallinas corren entre los naranjos y limoneros abonando así la tierra y dándo luego huevos de exquisito sabor con los que elaboramos rosquillas, magdalenas, tartas, etc...''

 

Con la misma filosofía, y también en la provincia de Sevilla, desarrolla sus actividades Micológica Andaluza, una empresa dedicada a la comercialización de setas silvestres y cultivadas, trufas y productos trufados. La pretensión de su impulsor, Daniel Álvarez, es la de ''hacer llegar a restaurantes, fruterías, supermercados y tiendas gourmets una gama de productos ecológicos de alta calidad, así como asesoramiento en cuestiones relacionadas con la micología''

 

Los productos de Micológica andaluza proceden de terrenos certificados como ecológicos, en los que no se utilizan tratamientos nocivos para el medio ambiente, y se presentan frescos, congelados, dehidratados y envasados al natural o en aceite de oliva
La ciudad alicantina de Elche acoge otro ejemplo de empresa joven y emprendedora del sector. Se trata de la explotación agrícola de los hermanos Miralles, dieciocho hectáreas de almendros tratados son pesticidas ni químicos. ''El primer año fue difícil –admiten– porque hubo plagas de todo tipo y sólo puedes utilizar aceites vegetales y piretrinas naturales, pero salimos adelante''.

 

Cestas naturales

 

El gusto por los productos naturales también se extiende por Aragón. La provincia de Huesca es el centro de actividades de Del campo a casa, empresa dedicada al reparto a domicilio de cestas de frutas y verduras. Félix Ballarín es uno de los tres agricultores que, con alimentos procedentes de explotaciones propias, surten a las localidades de Sariñena, Fraga, Zaragoza y Lérida de sabores ecológicos.

 

''Proveemos a nuestros clientes de entre 7 y 8 kilos de fruta y verdura de forma semanal o quincenal, según las necesidades de cada familia'', dice Ballarín.

 

Además del reparto domiciliario, la empresa oscense ha organizado una serie de ''puntos verdes'', lugares de trabajo, restaurantes, tiendas y otros establecimientos en los que el cliente puede recoger sus encargos. ''Actualmente tenemos en torno a 200 clientes, pero no descartamos aumentar la producción y con ello, el servicio'' 

 

Fuente: Econoticias ( www.diariodigitalagrario.net)