I taller de dulces navideños bio

I TALLER

“DULCES NAVIDEÑOS BIO

FECHA; 20 - DICIEMBRE – 2008

LUGAR; ESPACIO JOVEN LA NAVE

PUENTE TOCINOS - MURCIA

RESUMEN

A. ELABORACIÓN DE DULCES NAVIDEÑOS CON INGREDIENTES BIOLÓGICOS.

TORTAS DE RECAO

CORDIALES

ROLLOS DE MISTELA

PASTELILLOS

BOMBONES DE HIGOS SECOS

BOMBONES DE ARROZ INFLADO

TORTA DE CHICHARRONES.

B. ENTREGA DE RECETARIO DULCES NAVIDEÑOS BIO A LOS PARTICIPANTES

la huertana de Murcia es rica, inmensamente rica en gastronomía, y dentro de esta, dispone de un extenso y delicioso listado de dulces navideños, la mayoría de ellos, no cabe la menor duda, heredados de nuestros antepasados los musulmanes, grandes obradores de tan ricos manjares. La lista estaría encabezada por la famosa torta de pascua, para seguir con las tortas de boniato, las finas o escaldadas, los mantecados, los cordiales de almendra o liaos, los rollos de naranja, los de anís, los de canela, los alfajores, las tortas de recao, los sequillos, los suspiros de almendra, los crespillos y otros muchos que han llegado hasta nosotros con ligeras variantes.

PONENTE:

D. María Dolores A. Experta cocinera y repostera de cocina tradicional.

PLAZO DE INSCRIPCIÓN FINALIZA; 15 –DICIEMBRE- 2008 (La admisión se realizará por riguroso orden de inscripción. Pasado el plazo, consultar las posibles vacantes con la Asociación).

NÚMERO DE PLAZAS; 20

PRECIO TALLER: 6,00 €

LUGAR DE REALIZACIÓN: Espacio Joven La Nave – Puente Tocinos - Murcia

REQUISITOS: Cualquier persona interesada en la gastronomía tradicional.

HORARIO: Sábado día 20 10,00 h a 14,00 h – 16,00 h – 18,00 h

· Es necesario traer al taller delantal y pañuelo para cubrir la cabeza.

· No incluye manutención. Se ofrece la posibilidad de almuerzo previa reserva. Menú 15,00 € ( Marcar x para hacer la reserva)

· Las actividad está sujeta a posibles cambios de fechas, localización…. Por necesidades de programación.

· La actividad podrá suspenderse en el caso de no llegar al mínimo de 15 participantes.

El verdadero progreso social no consiste en aumentar las necesidades, sino en reducirlas voluntariamente; pero para eso hace falta ser humildes. Mahatma Gandhi