Proyecto Coccinela (ANSE)

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2009-09-26T18:06:00.001+02:00

El Blog del Proyecto Coccinela se ha trasladado a:

www.coccinela.com

Saludos

Premios Biocultura

2009-05-12T19:27:00.001+02:00

BioCultura premia a las personas que más han trabajado a favor del sector biológico El acto de entrega de los Premios BioCultura 2009 se ha hecho efectivo hoy en la sala Gaudí del Palau Sant Jordi con éxito y ánimos de seguir trabajando a favor de la producción biológica.

Los premiados han recogido el galardón con entusiasmo y agradecimiento a la Asociación Vida Sana, organizadora de la feria BioCultura y pionera en la labor del reconocimiento del sector biológico español.

Premios Periodísticos Biocultura 2009

Premio Biocultura 2009 Prensa : Javier Rico - Diario EL País Premio Biocultura 2009 Televisión : Programa El Escarabajo Verde - TVE Premio Biocultura 2009 Radio : Programa Tàpias Variades, Catalunya Ràdio Premio Biocultura 2009 Internet: Blog YOCAMBIO, Responsables : Manolo Vilches y Carlos Fresneda

Mejor Tienda Bio 2009

El premio a la Mejor Tienda Bio del año que cada año se otorga, entre todas las que se presentan para optar al mismo, a la que ha destacado por su labor, novedad o modernidad, este año el fallo del jurado ha sido para la tienda BIOSPACE, el BioSupermercado del centro de Barcelona, líder en producto fresco.

Mejor Producto Bio del año

El fallo del Premio al Mejor Producto Bio ha sido, finalmente para el queso de cabra del productor local de Cartagena-Murcia, Caprilac- Moho.

Respecto a las jornadas técnicas sobre el huerto escolar ecológico, impartidas durante la mañana de hoy sábado 9, han acogido a más de 200 maestros de escuelas de Catalunya. Este éxito es, sin duda, una manifestación más del crecimiento imparable del interés social por la agricultura y la alimentación biológica, respetuosas para la salud humana y el medio ambiente.

El equipo de "El escarabajo verde" de TVE fue el ganador del Premio Periodístico BioCultura en su modalidad de televisión Foto 2: Las Jornadas El huerto Escolar han sido un éxito con más de 200 asistentes

Fuente: Econoticias

Presentados los datos de AE 2008: España se sitúa a la cabeza de Europa en superficie dedicada a la agricultura ecológica

2009-05-03T20:20:00.003+02:00

La ministra Elena Espinosa ha presentado esta mañana los resultados más importantes del sector durante el pasado año.

En el periodo 2004-2008 las tasas globales de incremento de superficie y operadores han sido respectivamente del 80% y del 33%. Alcanzando en 2008 más de 1.317.000 has y más de 23.400 operadores.
Destaca igualmente el crecimiento en Ganadería Ecológica con 3.813 explotaciones ganaderas en 2008, un 25 por ciento mayor que en 2007.

La agricultura ecológica ha experimentado durante el año 2008 un importante crecimiento, tanto en superficie donde se ha constatado un aumento del 33 por ciento con respecto a 2007, como en número de operadores con una subida del 16 por ciento, tal como se desprende de los resultados presentados hoy por la Ministra de Agricultura, Pesca y Alimentación, Elena Espinosa, en base a los datos facilitados por las autoridades competentes de las distintas Comunidades Autónomas.
Se continúa así con la positiva evolución que se viene produciendo durante el periodo 2004 - 2008, en el que las tasas globales de incremento de superficie y operadores han sido, respectivamente, del 80 por ciento y del 33 por ciento.

SUPERFICIE ECOLÓGICA
Uno de los principales indicadores de este crecimiento es el número de hectáreas dedicadas a la agricultura ecológica, que en 2008 ascendió a 1.317.751 hectáreas, un 33 por ciento más que en 2007, lo que sitúa a España en uno de los primeros puestos tanto en el marco comunitario como mundial
Sobre los datos de 2008 se aprecia que la superficie ha aumentado, de forma particular y en valores absolutos en Andalucía. Así la superficie total andaluza inscrita como ecológica en sus tres categorías, Superficie calificada en Agricultura Ecológica, Superficie calificada en Conversión y Superficie calificada en Primer Año de Prácticas asciende a 784.067 hectáreas, lo que supone el 60 por ciento nacional. Si comparamos con la correspondiente cifra de 2007, 582.745 hectáreas, el aumento de Andalucía ha sido del 35 por ciento. Es la primera comunidad española por superficie inscrita, seguida de Castilla la Mancha que tiene 119.668 hectáreas y aumenta con respecto al año anterior 147%.
También destaca Extremadura, que con 85.805 hectáreas aumenta el 31 por ciento; Aragón con 70.493 hectáreas se mantiene con respecto al pasado año y Cataluña con 62.331 hectáreas actuales frente a las 60.095 de 2007. Les siguen la Comunidad Valenciana con 36.116 hectáreas y Murcia con 37.599 hectáreas.
Otras Comunidades Autónomas que incrementan la superficie de agricultura ecológica son Asturias con 11.822 hectáreas, Cantabria con 5.561 hectáreas, Madrid con 5.116 hectáreas, Canarias con 5.009 hectáreas y el País Vasco con 1.350 hectáreas.
En cuanto a las orientaciones productivas de la agricultura ecológica en España, destacan los bosques y pastos y praderas, que suponen respectivamente 187.908 y 660.501 hectáreas, en total 848.409, cifras que aumentan considerablemente frente a las 612.572 hectáreas del pasado año y que constituyen la base de la ganadería ecológica.
Dentro de la superficie agrícola ecológica cultivada, destacan los cereales, incluido arroz, con 126.168 hectáreas, lo que representa un 10 por ciento de la superficie total inscrita y el olivar con 101.275 hectáreas, que representa un ocho por ciento del total. Le siguen los frutos secos, con 70.062 hectáreas, frente a las 49.425 de 2007, y la vid, 30.855 hectáreas, cifra que prácticamente duplican la de 17.188 hectáreas de 2007. Otras cultivos pequeños en superficie, pero fundamentales por su dimensión económica son los frutales y cítricos y las hortalizas y tubérculos.
OPERADORES
En lo que se refiere a los operadores, su número en 2008 ascendió a 23.473, lo que supone un incremento del 16 por ciento frente a los 20.171 del pasado año, un paso más en la consolidación del sector, puesto que los datos de 2007 ya registraron un incremento del cinco por ciento respecto a 2006. Ese número integra a 21.291 productores correspondientes al sector primario, a 2.168 elaboradores y comercializadores y a 81 importadores. Además, se han contabilizado 380 operadores como "otros operadores", fundamentalmente almacenistas e intermediarios. No se repiten en el cómputo total de operadores, aquellos que realizan más de una actividad, de acuerdo con el tratamiento de datos por la Oficina Estadística de la Unión Europea (Eurostat).
El mayor número de operadores está establecido en Andalucía que ascienden en 2008 a 8.125, lo que supone un incremento del 7% interanual. Seguidamente se sitúan Extremadura con 3.817, Castilla la Mancha que dobla el número del año anterior con 2.322 y Murcia 1.683. A continuación están la Comunidad Valenciana con 1.422 y Cataluña con 1.251. Las CC.AA. con menos operadores, pero que han experimentado avances significativos, son Madrid y Cantabria que ahora cuentan con 172 y 144 frente a los 114 y 129 en 2007, respectivamente.
El mayor número de operadores del sector secundario o elaborador, lo presenta Cataluña con 441, seguida de Andalucía con 393, que ha sufrido un ligero descenso respecto a los 402 de 2007.
GANADERÍA ECOLÓGICA
En Ganadería Ecológica destacan las 3.813 explotaciones ganaderas registradas en 2008, un 25 por ciento más que en 2007. Destacan las 1.671 de vacuno de las que 1.600 son de carne y 71 de leche, que comprenden 97.667 y 3.581 cabezas respectivamente.
Vienen seguidas del ovino, con 894 explotaciones de carne y 106 de leche. A continuación el caprino que consta de 206 explotaciones de carne y 47 de leche. Hay también 108 explotaciones de porcino y de avicultura 42 explotaciones de carne y 117 de huevos. Finalmente existen 194 establecimientos apícolas.
Los datos detallados por tipo de cultivo, explotaciones y cabezas de ganado, tipología de establecimientos industriales, etc., así como por comunidades autónomas e, incluso, por provincias, están disponibles en la web del MARM, http://www.marm.es/ en la sección "Alimentación".
INDUSTRIAS ECOLÓGICAS
El total de industrias transformadoras y elaboradoras de productos ecológicos en 2008, relacionadas con la producción vegetal, ascendió a 2.174. Por categorías, son 396 las industrias de Manipulación y Envasado de Productos Hortofrutícolas Frescos frente a las 373 de 2007; 351 son Bodegas y Embotelladoras de Vinos y 298 Almazaras y Envasadoras de Aceite. Destacan Cataluña con 459 industrias y Andalucía con 384 establecimientos industriales relacionados con la producción vegetal.
Las industrias relacionadas con la producción animal alcanzaron la cifra total de 430, frente a las 409 en 2007, destacando los 126 Mataderos y Salas de Despiece, y las 69 industrias de Leche, Quesos y Derivados Lácteos.
Los datos también resaltan que en 2008 están registradas 60 industrias de carnes frescas y 69 de miel, hay 34 fábricas de piensos y 35 de embutidos y salazones cárnicos.

Continúan las cesiones de planta autóctona a agricultores profesionales

2009-04-27T13:47:00.001+02:00

sábado 25 de abril de 2009

En el contexto del convenio de colaboración con la Comunidad Autónoma para la recuperación de la flora silvestre amenazada, ANSE ha continuado con la cesión de flora autóctona a agricultores profesionales para la recuperación de setos y ribazos. En concreto, la semana pasada se cedió casi medio millar de plantones a la explotación ecológica Villa Teresa, situada en el entorno de la marina del Carmolí (Lugar de Importancia Comunitaria y Zona de Especial Protección para las Aves). Las especies cedidas incluyen Palmitos (Chamaerops humilis), Aladierno (Rhamnus alaternus), Arto (Ziziphus lotus), Jara (Cistus albidus), Lavanda (Lavanda dentata), Madreselva (Lonicera implexa), Trébol hediondo (Anagyris foetidus), Madroños (Arbutus unedo), Mirto (Myrtus communis), etc...

¿Lo local siempre es más ecológico?

2009-04-27T13:44:00.000+02:00

Ecoticias.com (Enviado por: ECOticias.com) , 22/04/09, 09:56 h

¿Qué es más ecológico pedir en un restaurante de Chicago: un vino de California u otro de Francia? Se supone que lo más cercano resulta más sostenible, pero hay casos en los que pasa todo lo contrario.
En este ejemplo, el vino francés resultaba una mejor elección para el medio ambiente. ¿Por qué? A veces nos podemos llevar muchas sorpresas con lo que compramos con la supuesta etiqueta de local o con conceptos como el de "food miles".

El caso del vino sale de un estudio de la 'American Association of Wine Economist' que analizó el ciclo de vida de tres botellas de vino de diferentes procedencias y con un destino común: Chicago (ver estudio en pdf).

■La primera botella era un vino australiano Yellow Tail. Se producía en Yenda (Nueva Gales del Sur). De allí se llevaba al puerto en camión, desde donde comenzaba un viaje de 33 días por el Pacífico hasta llegar a los Ángeles. Y luego se metía en un camión o en un tren hasta Chicago. En total, una botella de 1,5 litros de este vino emitía 3,44 kilos de CO2.

■El segundo vino era francés, de las viñas de Coulée de Serrant, en la región del Loira. Desde su origen, se transportaba en camión al puerto de Le Havre donde se cargaba en un barco que cruzaba el Atlántico para desembarcar en un almacén de New Jersey (EEUU). Luego, se distribuía a las tiendas y restaurantes de otras ciudades en camión. Sus emisiones totales por botella se calculaban en 2,12 kilos.

■El tercer vino se cosechaba en el valle californiano de Napa (EEUU) y se vendía directamente al consumidor. La forma de distribuirlo era mediante envíos express por avión. Una botella de este vino estadounidense emitía 4,5 kilos de carbono.

Conclusión: una botella de vino nacional vendida directamente desde la bodega al consumidor resultaba en este caso concreto más contaminante que otros foráneos que habían recorrido miles de kilómetros. La explicación está en el medio de transporte utilizado. Según el estudio, un envío por barco es seis y cinco veces menos contaminante que un envío por avión y por carretera respectivamente. El vino californiano, aunque se ha cultivado en EEUU, se distribuye por avión, lo que dispara sus emisiones de CO2.

Este estudio pondría en duda conceptos como el de 'Food Miles', que miden los kilómetros que recorre un alimento desde que se produce hasta que se sirve en la mesa. En 1996, el investigador Folke Günther calculó que todos los ingredientes de un desayuno sueco —azúcar, manzanas, queso, café, mantequilla...— viajaban una distancia total equivalente a lo que mide la circunferencia de la tierra desde el lugar de su producción hasta el consumidor.

Algunos consumidores han hecho de este indicador toda una filosofía de vida. Es el caso de los "localtarianos". O de otras organizaciones, como la estadounidense '100 Mile Diet', que limitan su alimentación a productos que se hayan producido en un radio de 100 millas.

Sin embargo, si bien el concepto de 'Food Miles' resulta un indicador muy interesante, no cuenta toda la historia. Y es que, además del medio de transporte, también deben tenerse en cuenta otros factores como el tipo de cosechas, los fertilizantes utilizados en la producción de un alimento o incluso el combustible empleado para la fabricación del embalaje. Veamos otro ejemplo: una investigación de la Universidad de Christchurch (Nueva Zelanda) (ver pdf) afirmaba que es más ecológico comer en un restaurante inglés un cordero que venga de Nueva Zelanda, que uno criado en Inglaterra. Y es que la huella de carbono de la carne de este país de Oceanía, según este estudio, es cuatro veces inferior a la del cordero inglés. Las razones que aportan los investigadores son que la electricidad de Nueva Zelanda proviene de fuentes renovables y la abundancia de lluvia y sol no obligan allí a utilizar tantos fertilizantes para el pasto como sucede en la nublada Inglaterra. La investigación también habla de otros productos como la leche, las cebollas o las manzanas, cuya producción en Nueva Zelanda es energéticamente más eficiente que en el país europeo.

¿No es entonces más ecológico consumir alimentos locales? Tampoco es eso. Lo normal es que sea así, pero esto no tiene que cumplirse necesariamente y puede llevar a engaños. Como cuenta Sarah DeWeerdt en un artículo reciente del Worldwatch Institute, lo podemos enfocar de otra manera: "si como consumidor te interesa la comida ecológica, el mercado local es un buen lugar para encontrar productos que no dañen el medio ambiente".

Sin embargo, en contra de la creencia generalizada, no es una cuestión tanto de distancia, sino de relación entre el productor y el consumidor. Este último comprará, por ejemplo, "al granjero que mayor confianza le dé, al que desarrolle prácticas más sostenibles durante la producción o al que le muestre cómo está cultivando ese producto", cuenta DeWeerdt, quien asegura que existen otros factores ecológicos

III Semana de la Salud realizará chequeos médicos gratuitos y expondrá productos ecológicos en Murcia

2009-04-18T18:12:00.000+02:00

El 90% de la producción ecológica de la Región va destinada a países europeos como Alemania, Francia, Austria, Holanda o Dinamarca
Una treintena de empresas, organismos y asociaciones participarán del 23 al 25 de abril en la III Semana de la Salud y Alimentación Ecológica que se celebrará en el paseo Alfonso X El Sabio de Murcia, donde se realizarán chequeos médicos gratuitos y se expondrá una selección de productos ecológicos de la Región.
Al acto de presentación acudió el consejero de Agricultura y Agua, Antonio Cerdá; el presidente del Consejo Regulador de la Agricultura Ecológica, Emilio Rico; el director general de Industrias y Asociacionismo Agrario, Ginés Vivancos; así como la responsable de Eventya Organizadores, Ana Otero.
"El objetivo de esta feria es informar a la población sobre su estado de salud y "estimular" a los ciudadanos para que adopten unos hábitos de vida saludables a través de la alimentación", según explicó Cerdá. En total, 16 empresas relacionadas con la alimentación ecológica expondrán y comercializarán durante estos días sus productos elaborados bajo prácticas biológicas.
Asimismo, el consejero explicó que los alimentos ecológicos "contribuyen a fomentar la cultura de la salud", y destacó en este sentido que "hay una estrecha relación entre lo que comemos y la salud que tenemos", al tiempo que destacó los beneficios positivos que se obtienen de estos productos cultivados "con las técnicas más idóneas para competir en calidad, en vanguardia y en seguridad alimentaria".
Por otro lado, indicó que "es necesario trasladar a los ciudadanos la conexión que existe entre alimentación y salud para desarrollar conductas saludables", y añadió que esta feria "es también una acción promocional para dar a conocer a la Región, que lidera el crecimiento porcentual nacional de cultivo ecológico al pasar de las 4.000 hectáreas de hace unas décadas a las 37.000 actuales".
Cerda explicó que los productos ecológicos que ofrece la Región de Murcia "son los mismos que se consumen y proceden de la agricultura tradicional como el vino, aceite, café, frutas, hortalizas o cereales", al tiempo que recordó que el arroz de Calasparra fue, hace tres décadas, "el primer producto español que recibió el certificado de producto ecológico".
Entre las novedades de este año, destaca la participación de varios expositores de alimentación ecológica que, a través de la Consejería de Agricultura y Agua, expondrán sus productos y los beneficios que conllevan "al no proceder de semillas modificadas genéticamente, ni haberse tratado con fertilizantes que contengan productos químicos tóxicos", indicó Rico.
Y es que, según explicó, los alimentos ecológicos "se encuentran en su punto de madurez, conservan todo el sabor y el aroma de los productos de la agricultura tradicional y tienen importantes ventajas nutricionales. No debemos olvidar que diversos estudios han demostrado que estos productos poseen una mayor cantidad de nutrientes".
Así, por primera vez en esta edición se permitirá, tanto en el ámbito de la salud como de la alimentación ecológica, la posibilidad de adquirir los productos expuestos, así como bonos de descuento y promociones de la treintena de entidades participantes. Además, 13 empresas del ámbito de la salud realizarán pruebas médicas gratuitas diariamente, de 11.00 a 14.00 horas y de 17.00 a 20.30 horas.
Por su parte, Rico explicó que el 90 por ciento de la producción ecológica de la Región de Murcia va a destinada a países europeos como Alemania, Francia, Holanda, Dinamarca o Austria, y que el objetivo de la Semana de la Salud y la Alimentación Ecológica "es conseguir ser profetas en nuestra tierra".
Respecto a la situación del sector frente a la crisis económica, explicó que "la agricultura ecológica no ha sufrido sus consecuencias porque el público al que va dirigido este tipo de productos (un 10 por ciento de la población europea) tiene un nivel medio-alto cultural y de ingresos".
OBJETIVOS DE LA SEMANA DE LA SALUD
Los objetivos de la Semana de la Salud y Alimentación Ecológica 2009 será poner en conocimiento del ciudadano de a pié en qué situación se encuentra su salud, a través de pruebas diagnósticas sobre su historia clínica, tensión arterial, glucosa, porcentaje graso, IMC, recomendaciones nutricionales, densitometría ósea, detección precoz de la neuropatía diabética, así como revisiones visuales y auditivas. Además, se informará al público de los resultados obtenidos y los derivará a especialistas.
Asimismo, se recomendará hábitos y conductas de consumo saludables como asistir periódicamente a revisiones, los valores de la dieta mediterránea o los beneficios de practicar actividad física periodicamente; se informará sobre cómo prevenir el VIH-Sida y otras enfermedades de transmisión sexual; y se darán a conocer los diferentes productos ecológicos, los cuales se podrán degustar y adquirir.
Las entidades participantes de alimentos ecológicos son Abellán Ecological Foods, Cooperativa Agra, La Hondonera, Kernel Export, Laboratorios Almond, Nutriops, Murcipan, Panarro Foods, Productos Continental S.L. Cafés Salzillo, Casa Pareja, Biosegura, Guadanatura, Coccinella, Salud Sostenible.Finalmente, la entidades dedicadas a la salud y el bienestar son Fundación Hefame, Alma Asistencia Cuidadoras, Sonidos, IVI Murcia Medicina Reproductiva, Agrupació Mutuas, Consorcio de Turismo de Salud de la Región, Dirección General de Tráfico, Consejo de la Juventud de la Región, Cruz Roja, Colegas Murcia, Colectivo No Te Prives, Aguas de Murcia, Centro de Medicina Estética Tomás Zamora y Herbolario

Taller de pan y visita a Rincón del Segura

2009-04-12T10:49:00.005+02:00

El pasado fin de semana, unos 30 socios de la Asociación Salud Sostenible y de ANSE-Coccinela visitamos la panadería de Rincón del Segura (Elche de la Sierra)

Rincón del Segura es una panadería ecológica que lleva 17 años cultivando arroz, trigo, centeno, maíz, soja y hortalizas siguiendo las normas europeas de la agricultura ecológica bajo la supervisión del Órgano de Control de Castilla la Mancha y produciendo una gran variedad de tipos de pan. En el Grupo de Consumo Responsable Coccinela, llevamos ya casi cinco años comprándoles panes, cereales, legumbres, etc. y mantenemos una buena relación con ellos.

Algunos de los socios y socias que fueron, participaron también en un Taller de pan que se desarrolló en la misma panadería.

Por la tarde visitamos los huertos ecológicos de La Longuera, en un entorno impresionante, con un Río Segura en un magnífico estado de conservación (donde no es raro ver huellas de nutria). También pudimos asistir a la demostración de tiro con caballos que organizó la asociación Volver a la Tierra con un agricultor de la zona que utiliza dos preciosos caballos para el laboreo de la tierra.

Un estudio de la Universidad de Barcelona confirma que el consumo de vino ecológico retrasa el crecimiento de los tumores

2009-04-05T21:27:00.002+02:00

Vino es salud.

Lo han dicho muchas veces los enólogos y los bodegueros. Quien ahora ratifica los efectos beneficiosos que puede tener el vino sobre el control de determinadas enfermedades es un estudio realizado por el equipo de Investigadores de Bioquímica y Biología Molecular del Cáncer de la Universidad de Barcelona que, tras la primera fase de experimentación, concluye que la administración a animales a través de la bebida de vino, concretamente el tinto ecológico Volvoreta, producido en la bodega Nuntia Vini de la Denominación de Origen Toro (Zamora), "previene la aparición de tumores inducidos químicamente".

El estudio va incluso más allá y señala que cuando los animales con cáncer recibieron la administración de un concentrado de ese caldo ecológico el tumor "experimentó un menor crecimiento", lo que supone que se le atribuye "un carácter paliativo".

La investigación, de carácter pionero y dirigida por el catedrático de Bioquímica y Biología Molecular, Josep M. Argiles, forma parte de un proyecto que analiza "La importancia del consumo moderado de vino en la prevención del desgaste muscular asociado al cáncer".

Según explicaron fuentes de la bodega, el director de la investigación se dirigió a ellos hace un año para pedir su colaboración, que no ha sido otra que ofrecer una muestra de sus vinos tintos. El objetivo era entonces evaluar "los niveles de resveratrol y demás componentes beneficiosos en el vino, y la observación de su potencial profiláctico".

El informe realizado por Argiles señala que la administración de vino Volvoreta a animales de laboratorio a los que se provocaron tumores de manera intencionada actúa sobre las células enfermas provocando su muerte, a través de un proceso denominado apoptosis.

Cuando una célula muere por apoptosis "empaqueta su contenido", lo que evita que se produzca una respuesta inflamatoria característica de la muerte accidental o necrosis. En lugar de hincharse y reventar, las células se encogen y se fragmentan, de manera que pueden ser fagocitadas y sus componentes reutilizados por células de tejido adyacente.

De momento, los resultados de la investigación sólo se pueden asociar a los animales a los que se ha hecho enfermar de manera intencionada. Sería prematuro poder decir que el efecto del vino en humanos es igual.

Fuentes de Nuntia Vini reconocieron que en el estudio han intervenido también otros vinos, aunque los resultados con Volvoreta han sido superiores.

La bodega, añadieron las mismas fuentes, cuenta con resultados de otros laboratorios que avalan el "alto contenido de sus vinos en compuestos fenólicos", algunos de los cuales disminuyen su concentración durante el envejecimiento.

J.L.Cabrero - el Mundo.es

El Gobierno Obama apuesta por la Agricultura Ecológica

2009-03-26T17:16:00.004+01:00

Kathleen Merrigan, la cual ha jugado un papel importante durante los útimos 5 años dentro de la organización "The Organic Center", ha sido nominada por Barack Obama para ocupar el puesto de Viceministra de Agricultura.

"The Organic Center" es una organizacion sin animo de lucro, cuya finalidad es la de informar y generar investigación sobre los beneficios medioambientales y de salud humana asociados con la comida y la agricultura ecológica. La organización también trabaja para promover el desarrollo de la AE/AO a nivel nacional en todos los niveles de la cadena alimentaria -desde el bancal hasta la mesa.

Leer más sobre "The Organic Center".http://www.organic-center.org/

Aprovecho la ocasión también para informaros que Michele Obama, se está cosntruyendo un huerto ecológico en las zonas ajardinadas de la Casa Blanca. El huerto sera ambicioso y tendrá como finalidad elabastecer tanto a la familia del presidente como a sus invitados.

Informaciones extraídas de:

http://www.okologi.dk/Nyheder/search-nyhed-detail.asp?Search=obama&Search1=S%F8g&Id1=2233 http://www.okologi.dk/Nyheder/search-nyhed-detail.asp?Id1=2242

Enviado por: "pepe plaza" mailto:pepe.plaza@gmail.com?Subject=josegonzalezplaza
Mié, 25 de Mar, 2009 4:40 pm

Las ventas de productos ecológicos crecen hasta un 20%

2009-03-13T13:34:00.005+01:00

No lo digas muy alto”, apuntan desde el sector, “no vaya a ser...”. Pero conviene decirlo: los productos ecológicos resisten la crisis. En los tiempos que corren, naranjas, café, vino y zumos ecológicos mantienen sus ventas al alza. La comercialización de este tipo de artículos acumula aumentos de dos dígitos anuales, según la Sociedad Española de Agricultura Ecológica.

Con estimaciones que sitúan el crecimiento entre un 15% y un 20% y con las previsiones apuntando al alza. “En cinco años la facturación de esta actividad se ha duplicado hasta los 600 millones de euros al año”, indica el director técnico de la asociación, Víctor Gonzálvez.

Alcampo apunta que en sus centros el crecimiento de las ventas en número de artículos fue del 22% el pasado año respecto al anterior, mientras que su facturación creció un 21,5%. La cadena cuenta con 600 referencias de productos ecológicos que introdujo en sus lineales hace ya una década. Alcampo acaba de lanzar al mercado productos de limpieza ecológica bajo su marca propia Achuan.

El crecimiento se produce a pesar de que estos productos son entre un 20% y un 30% más caros de media que el resto. Si bien ambos artículos, ecológicos y no ecológicos, no son comparables. Y ahí está la clave. Los compradores de estos artículos son un público fiel que a pesar de la crisis sigue dispuesto a pagar más por la diferencia. “Es una filosofía de vida”, señala Juan José Viedma, creador de una gran superficie especializada en este tipo de productos, Ventas Ecológicas. Viedma asegura que la facturación de su súper se duplicó en 2008, lo que no evita que sigan en pérdidas, dado que la empresa se creó hace dos años.

Lo mismo apunta la responsable de compras de Naturasí, una cadena de supermercados ecológicos italiana que se instaló en España hace ya siete años con la intención de abrir franquicias. Carolina Davico explica que en estos dos primeros meses del año las ventas de sus dos locales en Madrid han crecido un 15%. El pero está en que la cadena ha tenido que modificar sus planes de desarrollo porque aún no hay un gran mercado.

Este sector tiene que crecer porque aún tiene mucho por recorrer en España. El consumo de este tipo de productos representa cerca del 1% frente a más del 5% que supone en países como Alemania, Italia o Francia. Un dato que contrasta con el hecho de que España es el segundo productor europeo de este tipo de artículos y exporta alrededor del 85%. Las cifras que presentará en breve el Ministerio de Medio Ambiente, Medio Rural y Marino hablan de un crecimiento de las hectáreas plantadas por este tipo de cultivos hasta superar el millón con más de 20.100 operadores.

Grandes superficies

La oportunidad también la han visto las grandes superficies. Carrefour, Eroski, Alcampo y El Corte Inglés han ido aumentado sus referencias en artículos de este tipo, tanto con marcas propias como de terceros. El Corte Inglés cuenta con unas 900 referencias de artículos ecológicos, incluso con espacios exclusivos dedicados a ellos. Carrefour tiene una marca propia Carrefour EcoBio, que introducida en 2002 y ampliada en 2008, cuenta con más de 100 referencias. Eroski suma ocho referencias de productos ecológicos con marca propia y en el mercado de alimentación Eroski trabaja con 23 referencias introducidas hace seis años.

M. Cupeiro- Negocios.com

España da un giro histórico y apoya las prohibiciones europeas contra los transgénicos

2009-03-03T19:48:00.009+01:00

02 marzo 2009

Con un "NO" espectacular, de 60 metros de diámetro dibujado en un campo de maíz del Estado de México, Greenpeace dice NO a los transgénicos.

España — Greenpeace considera que la votación de hoy en el Consejo de Ministros de Medio Ambiente de la Unión Europea (UE) representa una gran victoria para el medio ambiente, los agricultores y los consumidores de toda la UE. Los ministros de la UE han rechazado masivamente la propuesta de la Comisión Europea de pedir al Consejo que forzase a determinados estados miembros a cultivar transgénicos.

Más de 20 países han votado en contra de la Comisión, entre ellos España, que ha dado un giro a la actual política a favor de los transgénicos.

Con este resultado, Hungría puede mantener su prohibición al cultivo del maíz de Monsanto MON 810. Asimismo, Austria puede seguir prohibiendo el cultivo de este mismo maíz y de otro de Bayer, el T25.

“Por cuarta vez los países de la UE tiran por tierra una propuesta de la Comisión de dinamitar las moratorias nacionales, claros ejemplos de la soberanía de los estados”, ha afirmado Juan-Felipe Carrasco, responsable de la campaña de transgénicos de Greenpeace.

Recientemente las autoridades científicas de Austria y de Hungría han aportado nuevas evidencias de los impactos de los transgénicos para apoyar y legitimar sus moratorias. Por ejemplo, el maíz MON 810, único transgénico autorizado actualmente en la UE y cultivado en España, tiene un elevado potencial de daños al medio ambiente.

Greenpeace considera que la protección del medio ambiente y de la salud pública deben ser siempre prioritaria con respecto a los intereses financieros e industriales de un grupo de multinacionales.

Es importante recordar que España sigue siendo el único país de la UE que cultiva transgénicos a gran escala. Es más, el Gobierno de España toleró la presencia de 80.000 hectáreas (ha) de maíz MON 810 en nuestros campos (1), el mismo cuya prohibición ha apoyado hoy.

“Es fundamental para el futuro de los ciudadanos y del medio ambiente que esta decisión española en la UE sea ahora coherentemente trasladada a la política nacional de transgénicos, se prohíba el cultivo en España y podamos sentir que nuestro Gobierno abandona la senda de las transnacionales biotecnológicas y apuesta definitivamente por la sostenibilidad y la seguridad alimentaria” ha concluido Carrasco.

NOTAS: (1) Según la web del MARM, las principales superficies son: 31.857 ha en Aragón; 25.298 ha en Cataluña; 10.416 ha en Extremadura; 5.150 ha en Navarra, 4.739 ha en Castilla la Mancha; 1.372 ha en Andalucía y 381 ha en Madrid.

II Jornadas de Alimentación Ecológica

2009-02-16T12:11:00.001+01:00

Fuente: La Verdad

El consejero de Educación, Formación y Empleo, Constantino Sotoca, y el de Agricultura y Agua, Antonio Cerdá, inauguraron las II Jornadas de Alimentación Ecológica que se desarrollan en el Instituto de Educación Secundaria (IES) La Flota, y con las que los alumnos de la Escuela de Hostelería de Murcia adquirirán conocimientos sobre los beneficios de la alimentación ecológica, según informaron fuentes municipales en un comunicado.

Durante la inauguración, Sotoca destacó que «la cocina murciana y los productos ecológicos son actualmente la materia prima de vanguardia, y de ahí la importancia de organizar jornadas de formación como las que hoy se ponen en marcha».

Y es que, en este foro se darán cita profesionales universitarios, agricultores y restauradores «que destacarán las ventajas ambientales, sanitarias y, sobre todo, culinarias que ofrecen estos productos», señaló Sotoca, quien aseguró estar convencido de «la utilidad de estos encuentros ya que acercarán a los alumnos las últimas tendencias en alimentación ecológica y todo lo referente a la transformación de unos productos cada vez más demandados».

Por su parte, Cerdá resaltó que «la agricultura es la actividad medioambiental más eficiente», y destacó la producción ecológica como una tarea prioritaria en el mantenimiento de los valores naturales y por los beneficios saludables para el consumidor. Asimismo, recordó durante su intervención que la Región de Murcia ha sido pionera en el fomento de esta práctica ecológica y, en este sentido, se refirió al cultivo del arroz, amparado en la Denominación de Origen de Calasparra, como «el primer producto certificado oficialm»nte biológico en España en 1986».

En el 2008, la Región de Murcia aumentó en 12.000 hectáreas la superficie destinada a cultivos ecológicos hasta alcanzar las 38.000 hectáreas, frente a las 4.000 de hace una década. Asimismo, el sector de la agricultura ecológica da empleo a más de 1.500 personas, a las que se suman las que trabajan en las 156 empresas que se dedican a su elaboración y envasado.

ANSE cede planta autóctona a agricultores ecológicos de la Región de Murcia

2009-02-06T13:33:00.002+01:00

Gracias a un Convenio firmado entre ANSE y la Dirección General de Patrimonio Natural y Biodiversidad, está prevista la cesión gratuita de planta autóctona producida en el vivero de ANSE para la restauración de zonas agrícolas (linderos, setos, islas de vegetación, etc) a explotaciones agrícolas y agricultores profesionales.

Las especies disponibles en la actualidad son Azufaifo (Ziziphus lotus), Aladierno (Rhamnus alaternus), Palmito (Chamaerops humilis), Pino piñonero (Pinus pinea), Algarrobo (Ceratonia siliqua), Espantalobos (Colutea atlantica), Madreselva (Lonicera implexa), Mirto (Myrtus communis), Enebro de la miera (Juniperus oxycedrus), etc

Ya hemos hablado con algunos de los agricultores ecológicos que suministran al Proyecto Coccinela y todos están interesados en recibir plantas de nuestro vivero:

Fernando Ros (Bullas), Francisco Peñalver (S. Javier), Andrea Anconetani (Mula), Juan Molina (Jumilla), Vicente Bernal (Totana), Carmelo Bernal (Abarán), Diego Conesa (Cartagena), Carlos Almarcha (Abanilla)

La firma Eco-Boudoir crea bragas y sujetadores ecológicos

2009-02-04T17:27:00.003+01:00

Después de la alimentación, los cosméticos, la ropa de calle y tantos otros sectores, la moda bío llega ahora a la lencería, que propone bragas y sujetadores ecológicos, lo que no les impide ser sexis.

«¿Si no sabes lo que hay en tus bragas, debes utilizarlas?», planteaba un fabricante en una película proyectada en el salón internacional de la lencería, que cerró sus puertas el miércoles en París. La marca inglesa Eco-Boudoir quería llamar la atención sobre una industria que sigue siendo sumamente contaminante. La firma argumenta las consecuencias ecológicas nefastas de la fabricación de lencería en términos de emisiones de gas carbónico, de consumo de agua y de utilización de pesticidas en las cosechas de algodón.

La marca propone bragas, sujetadores y delicadas combinaciones que no se diferencian a primera vista de los otros modelos expuestos en el salón. La diferencia está en su composición: solamente contienen seda, bioalgodón y fibra de bambú o de madera.

Las prendas son fabricadas en Gran Bretaña para evitar la contaminación del transporte, y los estampados se realizan con un procedimiento con menos agua que los métodos tradicionales.

Por su parte, Jina Luciani, que creó la marca Occidente hace siete meses, propuso en Londres prendas de algodón biológico procedentes del comercio justo y coloreadas con tintes respetuosos con el medio ambiente. La pequeña firma fabrica conjuntos de ropa interior bordados de encaje, leggings y pijamas de colores suaves y con botones de madera reciclada. Una moda «más graciosa que sexi», dice Jina Luciani, cuya prioridad es la comodidad.

fuente: www.lavozdegalicia.es

El experto en agroecología, Manuel González de Molina, destacó que la agricultura ecológica ahorra un 40% de combustible

2009-02-04T17:18:00.001+01:00

De esta manera, González de Molina destacó que la labor del agricultor ecológico debe ser reconocida y apoyada públicamente por la Administración en términos de subvenciones. "Se debería remunerar a los agricultores ecológicos por esa función tan importante que cumplen para el medio ambiente", subrayó.

El experto en agroecología y catedrático de Historia Contemporánea de la Universidad Pablo de Olavide de Sevilla, Manuel González de Molina, destacó que la agricultura ecológica ahorra entre un 20 y un 40 por ciento de combustible primario, por lo que está "al abrigo de las oscilaciones del precio del combustible derivado del petróleo".

González de Molina señaló, en una entrevista concedida a Europa Press, que al ahorrar hasta un 40 por ciento en la quema de combustible, la agricultura ecológica supone un recorte de emisiones de dióxido de carbono (CO2) a la atmósfera y, por tanto, una ayuda contra el cambio climático, ya que además este tipo de cultivos "secuestra más carbono" que los tradicionales.

En este sentido, señaló que en el momento actual de crisis "el modelo de la agricultura ecológica reduce la dependencia de los mercados de insumos", a lo que añadió que "cuando el precio del gasoil sube, el importe de los insumos también, pero en la agricultura ecológica en la medida en que la dependencia es menor, la estabilidad es mayor".

Fuente: Econoticias

Posible rebaja fiscal "selectiva" en productos ecológicos

2009-02-04T17:13:00.001+01:00

El comisario europeo de Asuntos Económicos y Monetarios, Joaquín Almunia, ha destacado hoy que la UE se está planteando la posibilidad de hacer una rebaja "selectiva" del impuesto del IVA en productos ecológicos o en productos de elevada intensidad en mano de obra.

fuente: www.publico.es

Los cultivos ecológicos se perfilan como el futuro innegable a la agricultura tradicional

2009-02-04T17:05:00.001+01:00

La preocupación por la salud y el medio ambiente son las motivaciones que están llevando a los consumidores a decantarse, en un porcentaje cada vez más alto, por alimentos que no han sufrido los efectos de los pesticidas y cuyo crecimiento ha sido vigilado con esmero.

Prueba de este cambio en los hábitos de consumo son las iniciativas que, entre los jóvenes empresarios, se están poniendo en marcha en torno a un sector cada vez más emergentesector cada vez más emergente. En este ámbito, han proliferado las empresas que producen y comercializan toda clase de productos ecológicos, llamados también ''responsables'', abriendo una brecha de negocio que dibuja nuevas posibilidades profesionales.

Un ejemplo de ello es Yemayá, la primera iniciativa de postres y alimentos ecológicos artesanos de la provincia de Sevilla, nacida gracias al empeño de su fundadora, Montserrat Ligero. Esta perito agrónomo de 33 años, ha volcado todas sus esperanzas en un proyecto que ya ha comenzado a rodar de manera provisional a la espera del sello que identifique sus productos de cara al consumidor como cien por cien ecológicos.

Ricos y sanos

El buen sabor y la calidad del origen son las garantías que avalan a los productos de Yemayá. Postres y dulces elaborados con materias primas procedentes de sus propios huertos en los que, según Montserrat Ligero, ''la naturaleza es la que hace el trabajo. Nuestras gallinas corren entre los naranjos y limoneros abonando así la tierra y dándo luego huevos de exquisito sabor con los que elaboramos rosquillas, magdalenas, tartas, etc...''

Con la misma filosofía, y también en la provincia de Sevilla, desarrolla sus actividades Micológica Andaluza, una empresa dedicada a la comercialización de setas silvestres y cultivadas, trufas y productos trufados. La pretensión de su impulsor, Daniel Álvarez, es la de ''hacer llegar a restaurantes, fruterías, supermercados y tiendas gourmets una gama de productos ecológicos de alta calidad, así como asesoramiento en cuestiones relacionadas con la micología''

Los productos de Micológica andaluza proceden de terrenos certificados como ecológicos, en los que no se utilizan tratamientos nocivos para el medio ambiente, y se presentan frescos, congelados, dehidratados y envasados al natural o en aceite de oliva
La ciudad alicantina de Elche acoge otro ejemplo de empresa joven y emprendedora del sector. Se trata de la explotación agrícola de los hermanos Miralles, dieciocho hectáreas de almendros tratados son pesticidas ni químicos. ''El primer año fue difícil –admiten– porque hubo plagas de todo tipo y sólo puedes utilizar aceites vegetales y piretrinas naturales, pero salimos adelante''.

Cestas naturales

El gusto por los productos naturales también se extiende por Aragón. La provincia de Huesca es el centro de actividades de Del campo a casa, empresa dedicada al reparto a domicilio de cestas de frutas y verduras. Félix Ballarín es uno de los tres agricultores que, con alimentos procedentes de explotaciones propias, surten a las localidades de Sariñena, Fraga, Zaragoza y Lérida de sabores ecológicos.

''Proveemos a nuestros clientes de entre 7 y 8 kilos de fruta y verdura de forma semanal o quincenal, según las necesidades de cada familia'', dice Ballarín.

Además del reparto domiciliario, la empresa oscense ha organizado una serie de ''puntos verdes'', lugares de trabajo, restaurantes, tiendas y otros establecimientos en los que el cliente puede recoger sus encargos. ''Actualmente tenemos en torno a 200 clientes, pero no descartamos aumentar la producción y con ello, el servicio''

Fuente: Econoticias ( www.diariodigitalagrario.net)

CHARLA SOBRE ALIMENTACIÓN Y SALUD

2009-01-21T19:09:00.000+01:00

FECHA; 28 FEBRERO 2.008

RESUMEN:
2. Ventajas que el consumo de alimentos ecológicos aporta a nuestra salud.
3. Ventajas ambientales y sociales de la producción ecológica de alimentos frente a su alternativa convencional.
4. Bodegón de alimentos ecológicos murcianos

PONENTES:
D. Pedro Manchado
Presidente Asociación Consumidores, Productores y Elaboradores de productos ecológicos Salud Sostenible.
Dña. María Dolores Raigón
Doctora Ingeniera Agrónoma de la Universidad Politécnica de Valencia (UPV), Catedrática de la Escuela Universitaria del área de Edafologia y Química Agrícola, adscrita al Departamento de Química de UPV es Subdirectora de la Escuela Técnica Superior de Medio Rural y Enología.

NÚMERO DE PLAZAS; Hasta llenar el aforo
HORARIO: 17,00 H – 19,00 H
LUGAR DE REALIZACIÓN: Auditorio Abanilla – C/ Pío XII, s/n – Abanilla - Murcia.
DESTINADA: a cualquier persona interesada en la alimentación sana y consumo responsable
ORGANIZA: ASOCIACIÓN SALUD SOSTENIBLE
TEL 968 37 90 50
E.MAIL: informacion@saludsostenible.org

La Eurocámara aprueba nuevas normas sobre el uso y la comercialización de pesticidas

2009-01-21T14:14:00.002+01:00

Salud pública - 13-01-2009 - 12:38

El PE ha aprobado un paquete de normas sobre el uso y la comercialización de pesticidas que prohíbe el empleo de sustancias químicas muy tóxicas en la fabricación de estos productos y exige reemplazar dichas sustancias por otras menos dañinas para la salud. Además, se reducirá la cantidad de pesticidas utilizados, impidiendo la pulverización aérea y su uso cerca de parques, escuelas, hospitales, ríos y lagos.

La nueva legislación sobre pesticidas aumentará el número de productos disponibles en el mercado, mientras que prohibirá el uso de determinadas sustancias químicas peligrosas para la salud humana y el medio ambiente. Además, se introducirán medidas para asegurar una utilización segura de los pesticidas en la vida diaria.

El pleno del Parlamento Europeo ha respaldado el acuerdo en segunda lectura alcanzado con el Consejo en diciembre. Los diputados han dado su visto bueno por amplia mayoría al reglamento sobre la comercialización de los pesticidas y han aprobado, con 624 votos a favor, 13 en contra y 10 abstenciones, la directiva sobre el uso de estos productos.

Los Estados miembros tendrán 2 años para transponer la directiva (a principios de 2011) y un año y medio para aplicar el reglamento. Prohibición de productos tóxicos El reglamento sobre la comercialización de pesticidas introduce una lista comunitaria de "sustancias activas" (componentes químicos de los pesticidas).

Los Estados miembros concederán autorizaciones nacionales a los pesticidas cuyos componentes estén incluidos en esta lista. Estas normas serán independientes del reglamento REACH sobre productos químicos, por lo que los pesticidas no tendrán que pasar por un doble procedimiento de aprobación.

La nueva directiva prohibirá el uso, en la fabricación de los pesticidas, de una serie de sustancias químicas muy tóxicas, como las cancerígenas, mutagénicas o las que afectan a la reproducción. También se prohibirán numerosos disruptores endocrinos y sustancias químicas persistentes, bioacumulativas y tóxicas (PBT) (ver anexo II del reglamento). Por otra parte, se introducirán estándares más elevados de seguridad para las sustancias neurotóxicas e inmunotóxicas.

Las sustancias dañinas para las abejas de miel también serán prohibidas. Si una sustancia que no cumple los criterios mencionados se considera necesaria para combatir un riesgo importante en la salud de una planta, podrá aprobarse su uso por un periodo máximo de cinco años. Los pesticidas que contienen alguna de las sustancias peligrosas mencionadas tendrán que ser sustituidos por alternativas más seguras.

Los diputados lograron su objetivo de recortar el plazo para la sustitución de cinco a tres años. Por otra parte, los Estados miembros podrán conceder licencias para pesticidas a escala nacional o también reconociendo los productos aprobados por otros países. La UE estará dividida en tres áreas geográficas -norte, centro y sur- dentro de las cuales el reconocimiento mutuo será obligatorio. Este mecanismo facilitará a los productores la aprobación de sus pesticidas en otros países. Sin embargo, la Eurocámara ha presionado para introducir condiciones más estrictas en el uso de pesticidas aprobados en una determinada zona y que un país pueda prohibir a título individual un producto alegando circunstancias medioambientales o agrícolas específicas.

La aprobación de los productos será más rápida, de forma que los Estados miembros tendrán que decidir sobre el reconocimiento mutuo en 120 días. Hasta ahora no existía ningún plazo. El acuerdo con el Consejo se basa en una evaluación científica realizada por la Agencia Química sueca, según la cual unas 22 sustancias peligrosas desaparecerán del mercado con los nuevos criterios de protección.

La nueva normativa reemplazará de forma gradual la legislación existente. Los pesticidas que, de acuerdo con las normas vigentes, se pueden comercializar estarán permitidos hasta que su autorización expire. De esta forma, se evitará una retirada de productos repentina del mercado.

La alemana Histrud BREYER (Verdes/ALE) es la eurodiputada que ha encabezado la delegación del Parlamento Europeo durante las negociaciones. En el debate celebrado ayer, Breyer aseguró que "este acuerdo es fundamental para la protección de la salud humana y el medio ambiente, pero también para la economía" y recordó que "hay una clara prohibición de las sustancias cancerígenas", al tiempo que se asegura la protección de las abejas. Concluyó que "estamos ante un acuerdo con el que todos salen ganando: tanto la salud pública como la industria, que lo tendrá más fácil para introducir nuevos productos en el mercado". Reducción del uso de pesticidas

Según la nueva directiva sobre el uso de los pesticidas, los Estados miembros adoptarán Planes de Acción Nacionales con objetivos cuantitativos, medidas y plazos para reducir los riesgos que implica el empleo de estos productos en la salud humana y el medio ambiente, así como métodos alternativos de control de las plagas. Durante las negociaciones con el Consejo, los diputados decidieron retirar su solicitud de introducir un objetivo específico de reducción de un 50% para las sustancias químicas más peligrosas.

La pulverización aérea de los pesticidas estará prohibida, aunque se introducirá un número limitado de excepciones sujetas a la aprobación de las autoridades competentes. Las solicitudes para hacer uso de la pulverización aérea se remitirán a las autoridades. Estas excepciones no se aplicarán a los alrededores de las zonas residenciales, en las que la pulverización aérea estará siempre prohibida. Los países de la UE tomarán las medidas necesarias para preservar el medio acuático y los suministros de agua potable del impacto de los pesticidas. Estas medidas incluyen el establecimiento de "zonas barrera" para proteger los organismos acuáticos, así como las aguas profundas y de superficie utilizadas para consumo humano (como los ríos y los lagos). En estas zonas no estará permitido usar ni almacenar pesticidas.

El compromiso también prohíbe el uso de estos productos en áreas frecuentadas por el público en general o por grupos sensibles de población, como parques, jardines públicos, zonas escolares y de juego, áreas deportivas y hospitales.

La ponente parlamentaria en este tema es la diputada alemana Christa KLASS (PPE-DE), quien considera que esta directiva "es un paso adelante hacia la protección de los consumidores y el medio ambiente de la UE". Klass señaló durante el debate de ayer que el objetivo de esta legislación es "utilizar menos pesticidas, en el momento preciso y con la dosis adecuada". Para lograrlo, el "control del riesgo" es la clave, proporcionando la información necesaria a los usuarios privados. Diputados españoles en el debate

En el debate sobre los pesticidas celebrado ayer participó la diputada Pilar AYUSO (PPE-DE), quien declaró que hay evaluaciones sobre el impacto potencial de la nueva legislación que señalan que, "debido a la escasa disponibilidad futura de productos fitosanitarios, va a ser muy difícil el control de plagas y enfermedades que afectan al cultivo de gran cantidad de alimentos, concretamente, a todos los productos mediterráneos". Ayuso reconoció el trabajo de las ponentes, pero alertó de que "la definición temporal de los disruptores endocrinos va a dar lugar a la desaparición de una gran cantidad de sustancias activas, especialmente insecticidas, de importancia clave para la agricultura". Además, dejó claro que este reglamento conducirá a "una reducción de la producción de alimentos y una subida de los precios que nos llevará a la importación de esos mismos alimentos que no producimos, pero tratados con los productos que estamos prohibiendo".

Ponentes: Christa KLAß y Hiltrud BREYER.Procedimiento de codecisión. Segunda lectura.Votación: 13.01.2009.

http://www.europarl.europa.eu/news/expert/infopress_page/066-45937-012-01-03-911-20090112IPR45936-12-01-2009-2009-false/default_es.htm

Europa: cruzada contra los plaguicidas

2009-01-21T14:05:00.003+01:00

Europa: cruzada contra pesticidas nocivos

Severos controles a la producción agrícola plantea la nueva normatividad. El Parlamento Europeo adoptó este martes una serie de medidas para ejercer estricto control sobre el uso de pesticidas, plaguicidas y fungicidas. Se trata de normas sin precedente y de impacto a largo plazo.Se trata de la directiva más estricta del mundo en materia de uso de pesticidas, plaguicidas y fungicidas.

Por primera vez, la Unión Europea prohibirá totalmente la utilización de sustancias altamente venenosas que pueden causar cáncer, producir alternaciones genéticas o dañar la fertilidad. La norma ya fue aprobada este martes por el Parlamento Europeo, en sesión realizada en Estrasburgo.Bildunterschrift: Se ven muy sanas... ¿lo serán?

Pero no sólo de prohibiciones se trata en el paquete aprobado por los legisladores europeos. También se ejercerá mayor control sobre la producción, la aprobación y la distribución de los pesticidas en general, a lo largo y ancho del bloque comunitario. No obstante, las decisiones adoptadas no tendrán impacto pleno sino hasta el año 2018, cuando vencerán los permisos más recientes para el uso de pesticidas en la Unión Europea.

Por lo pronto, dos pesticidas deberán ser retirados de la circulación en Europa en el transcurso del próximo año. Otros 20, que tienen repercusiones comprobadas desde el punto de vista hormonal, deberán de dejar de usarse gradualmente a lo largo de la siguiente década.Otros más, que alteran el desarrollo y funcionamiento del sistema inmunitario o nervioso de las personas, serán sometidos a estrictos controles de seguridad.

El riego de pesticidas con helicópteros o avionetas pertenecerá al pasado, de acuerdo al marco normativo que aprobó el Parlamento Europeo.

Posición de vanguardiaEuropa asume así una posición de vanguardia mundial en materia de uso de pesticidas, afirmó la eurodiputada Hiltrud Beyer, de la fracción de Los Verdes. "La aprobación de la directiva marca un punto muy brillante para Europa, sobre todo porque se resistió a enormes presiones por parte de la industria farmacéutica y representantes del sector agrícola", dijo.Beyer consideró que casi la mitad de las frutas y verduras que se producen en el continente europeo son "un coctel de pesticidas": 354 sustancias utilizadas principalmente en el cultivo de uvas para vino, así como bananos y pimentones.Exportadores afectados

Pero las normas afectarán también a países que exportan productos agrícolas a Europa. "Si, por ejemplo, los marroquíes desean seguir exportando uvas a la Unión Europea, deberán llenar los mismos criterios de calidad", dijo la cristianodemócrata Christa Klass.

En algunos casos podría considerarse la aplicación de cláusulas de excepción, cuando no sea posible encontrar una alternativa viable y pronta al uso de ciertos pesticidas en terceros países, agregó.El total de sustancias cuya prohibición está contemplada representa un cinco por ciento de los cerca de 400 pesticidas utilizados en campos de cultivo dentro de la Unión Europea. El paquete de medidas aprobadas por el Parlamento Europeo también ayudará a la protección de la población de abejas.Ésta ha sufrido mermas importantes, en particular por el uso del plaguicida clothiandin. Se calcula que 300 millones de abejas sucumbieron en Alemania debido a los efectos colaterales de dicha sustancia.

http://www.dw-world.de/dw/article/0,,3943184,00.html?maca=spa-newsletter_sp_Titulares-2358-html-nl¡¡¡

Carlos Eugenio Pucheta BonaparteCórdoba - Republica Argentina

Varios agricultores ecológicos se unen para suministrar alimentos ecológicos conjuntamente

2008-12-31T14:52:00.002+01:00

Vídeo con entrevistas a un agricultor ecológico de Camperol
http://balzac.tv/episodios/2008/11/20/vamos-al-huerto/

La Agrupación de Asociaciones de consumidores y productores de productos ecológicos, Azarbeta, ha sido premiada con el Premio de Desarrollo Sostenible

2008-12-29T22:54:00.006+01:00

Murcia,

29 de

diciembre

de 2008

La Agrupación de Asociaciones de consumidores y productores de productos ecológicos (Azarbeta) ha recibido hoy el Premio de Desarrollo Sostenible de la Región de Murcia 2008 en la modalidad de Consumo Sostenible. La Consejería de Agricultura y Agua reconoce así la labor que estas asociaciones están haciendo desde hace años para promocionar el consumo de alimentos ecológicos en nuestra Región.

Azarbeta está integrada por diversas asociaciones como:

ANSE (Asociación de Naturalistas del Sureste) que inició en 2004 el Proyecto Coccinela para promocionar la agricultura ecológica y el consumo responsable. Actualmente cuenta con 150 familias asociadas y un local en el barrio del Carmen de Murcia. (coccinela@asociacionanse.org)

Biosegura, asociación creada en 2005 e integrada por unas 380 familias asociadas, un local en las Torres de Cotillas y varios puntos de reparto en diferentes localidades de la Región (biosegura@gmail.com)

Guadanatura, asociación creada en 2005 que cuenta con unas 60 familias asociadas en la zona del valle del Guadalentín. Son los promotores del proyecto de alimentación biológica en los comedores escolares de la Región de Murcia (guadanatura@ono.com)

Salud Sostenible, asociación con sede en El Raal, que desde 2006, cuenta con 30 familias asociadas y desarrolla una intensa actividad divulgativa y de promoción de la agricultura ecológica y consumo responsable (charlas, cursillos, jornadas, ...). (información@saludsostenible.org )

Además de su labor divulgativa, estas asociaciones proporcionan a sus socios una gran variedad de alimentos ecológicos, producidos sobre todo por pequeños agricultores y ganaderos ecológicos de la Región de Murcia, o de localidades cercanas, que de esta forma venden sus productos directamente a los consumidores.

Primer libro sobre arquitectura sostenible de España

2008-12-28T21:24:00.002+01:00

19 Noviembre 2008

MADRID, ESPAÑA //

Con el objetivo de favorecer la aparición de proyectos en el área de las energías renovables y la venta de estos productos, Ferroli ha patrocinado la primera edición del libro “Análisis de proyectos de arquitectura sostenible” del arquitecto Luis de Garrido, un libro llamado a convertirse en referente del sector.
El objetivo del libro de Garrido es establecer las bases conceptuales de una arquitectura sostenible, además de proponer una metodología general para el desarrollo de proyectos arquitectónicos.
Entre los contenidos del libro se encuentran, entre otros, los indicadores sostenibles, un análisis exhaustivo de 38 indicadores, estrategias proyectuales basadas en los anteriores indicadores a través de proyectos reales y experimentales, y un listado de productos y tecnologías imprescindibles para el proyecto de una arquitectura sostenible.
Y es precisamente en este último apartado donde aparece Ferroli como marca líder en calefacción, climatización y energía solar térmica, comprometido con el medio ambiente, con ejemplos de productos ecoeficientes, como es el caso de las calderas de condensación de alta potencia Energy Top (de pie) o Econcept 100 (murales) y de las recuperadoras de calor REC A de Ferroli.

La gama de calderas de condensación de alta potencia de pie ENERGY top W 70 y 125, tienen módulo térmico de condensación mural a gas de alta potencia, y se adaptan así a las exigencias del nuevo RITE, por lo que es de Clase 5 en bajo NOx, con 4 estrellas de rendimiento según la Directiva 92/42.
Por su parte, las calderas de condensación de alta potencia murales, Econcept 100 tiene la peculiaridad de estar predispuestas para realizar instalaciones en cascada de forma sencilla y económica, puesto que la propia centralita de la caldera permite controlar todo el sistema en cascada sin necesidad de ninguna otra centralita o sistema de regulación externo; y además incorporan también la parte hidráulica de interconexión.

Por su parte, con una eficiencia de recuperación de hasta el 57%, la recuperadora de calor REC A posee diferentes caudales de aire, entre 1.400 y 4.600 m3/h. Es la recuperadora de calor más apropiada para la instalación en falso techo con conductos. Su sistema de recuperación por flujos cruzados, con elemento recuperador de placas de aluminio, facilita la recuperación de energía en invierno y en verano.

Como aval de la elevada calidad de su contenido, el libro cuenta además con prólogos de prestigiosos arquitectos en el área de la sostenibilidad como Ken Yeang, Antonio Lamela, David Kirkland, etc., así como la ex ministra de Medio Ambiente, Dña. Cristina Narbona.

La obra de Luis de Garrido tiene un fuerte carácter formativo y docente, y a la vez es una herramienta profesional eficaz para todos los arquitectos y profesionales del sector de la construcción.

El libro está editado por Mc Graw Hill, en 512 páginas de gran calidad, con 1.300 ilustraciones y esquemas de cada uno de los 64 proyectos analizados; en un formato de calidad, con tapa dura, y con un precio de 55 €.

Foto: Grupo Ferroli

Durante tres años, todo orgánico

2008-12-13T16:51:00.002+01:00

Frutas, vegetales y animales pueden ser ecológicos 100%. ¿Y las personas?

Durante tres años, todo orgánico.
Johnt Tierney /NYT

A través de un fascinante experimento, realizado sobre sí mismo, el doctor Alan Greene, pediatra y escritor de Danville, California, decidió volverse 100% ecológico. Durante los últimos tres años, el doctor Greene no ha comido nada más que alimentos ecológicos, tanto cuando cocina en casa como cuando cena fuera no se toma un tentempié en la calle.

Eligió el plazo de tres años porque es el período de tiempo que tarda un animal en obtener la certificación ecológica que otorga el Departamento de Agricultura. Aunque quienes cultivan alimentos cumplen con las regulaciones ecológicas todos los días, el doctor Green se preguntaba si una persona podría satisfacer los mismos estándares, y no ha sido fácil.“No es una forma de comer que pueda recomendar a nadie porque está muy lejos de la parrilla tradicional de alimentos”, dice el doctor Greene, de 49 años, fundador de un popular sitio web sobre la salud de los niños, drgreene.com.

“Fue mucho más problemático de lo que pensaba, y eso que pensaba que sería duro. Hubo días donde no podía encontrar nada ecológico”, dice.Otros escritores se han aventurado fuera del grupo normal de alimentos, especialmente Barbara Kingsolver en Animal, Vegetable, Mineral y Michael Pollan en The Omnivore’s Dilemma. Pero lo que hace el experimento del doctor Greene especialmente notable es la duración, el tiempo que se dedica a él y su esfuerzo por incorporar la comida orgánica a las rutinas de la vida. Sus hallazgos ofrecen nuevas visiones de los problemas a los que se enfrenta el sector de la alimentación ecológica y aquellos que quieren adoptar este tipo de vida.

Los agricultores ecológicos no emplean métodos convencionales para fertilizar el suelo, controlar las malas hierbas y las plagas o impedir las enfermedades del ganado.Los métodos ecológicos a menudo llevan a costes más altos, y los consumidores pueden pagar el doble por los alimentos de esta categoría que por los productos convencionales.

La semana pasada, el consejo financiero del sitio web SmartMoney.com informó de que para alimentar a ocho personas con una comida tradicional de Acción de Gracias ecológica, un comprador tendría que pagar 259,36 dólares, una prima de 126,35, o del 75%, con respecto a una comida de fiesta normal.Para rebajar el coste de una dieta ecológica, el doctor Greene dijo que había reducido el consumo de carne. “Siempre que asciendes en la cadena de alimentación, los costes se acumulan”, dice. “Si no comes carne en todas las comidas, si la carne se convierte en un plato auxiliar y no en la pieza central, puedes llenar el plato con comida ecológica saludable más o menos por el mismo precio”, concluye.

Dudosos beneficios

Se sigue cuestionando si los alimentos ecológicos son realmente mejores para la salud. Los datos son ambiguos. Este otoño, los investigadores de la Universidad de Copenhague informaron de un experimento de dos años en el que habían cultivado zanahorias, coles, guisantes, patatas y manzanas utilizando métodos de cultivo ecológicos y convencionales. Los investigadores descubrieron que los métodos de cultivo no marcaron ninguna diferencia en los nutrientes que contenían los cultivos ni en los niveles de nutrientes retenidos por las ratas que los comían, según el estudio, publicado en The Journal of the Science of Food and Agriculture.

Pero otros estudios indican que los alimentos ecológicos contienen mayor proporción de ciertos nutrientes, casi dos veces más, en el caso de tomates ecológicos estudiados por un informe de 2007 en The Journal of Agricultural and Food Chemistry.

El doctor Greene dijo que se le ocurrió iniciar una alimentación ecológica tras hablar con un granjero de productos lácteos que había notado que el ganado enferma menos después de haber introducido estas prácticas ecológicas en su alimentación y cuidado. Se preguntó si hacerse 100% ecológico podría mejorar su propia salud.

Tres años después, dice que tiene más energía y se despierta antes. Como pediatra, está expuesto regularmente a los niños enfermos, por lo que estaba acostumbrado a contraer varias enfermedades al año. Ahora, dice, raramente está enfermo. Su orina es de un amarillo brillante, un síntoma de que está ingiriendo más vitaminas y nutrientes. El doctor Greene llegó a la meta de los tres años en octubre, pero su dieta sigue siendo ecológica. Todavía no ha decidido si seguir comiendo completamente de esta forma o suavizarla en interés del precio y la comodidad.

En su último libro, Raising Baby Green: The Heart-Friendly Guide to Pregnancy Childbirth and Baby Care (Jossey-Bass), defiende un enfoque “estratégico”, urgiendo a los padres a insistir en las versiones ecológicas de unos cuantos alimentos principales, como la leche, las patatas, las manzanas y los alimentos infantiles.La mayor sorpresa de toda la experiencia, dice, fue que mucha gente todavía no sabe lo que significa “ecológico”. “Me sorprendió el que poca gente sabe que ecológico significa sin pesticidas, antibióticos ni hormonas”, dice. “En las tiendas o restaurantes de todo el país, si preguntas si tienen algo ecológico, la mitad de las veces te responderán: ¿quiere decir vegetariano?”.

La CE financiará sistemas de eficiencia energética y placas solares en casas

2008-12-10T13:09:00.001+01:00

La Comisión Europea anunció hoy que ayudará a los países de la UE a financiar la instalación de sistemas de eficiencia energética -como doble acristalamiento, aislamiento de techo y paredes y paneles solares- en viviendas.

Hasta ahora sólo se podía recurrir a la financiación comunitaria para viviendas situadas en barrios pobres, pero esta medida permitirá disponer de fondos de la UE para todo tipo de edificios, aunque dando prioridad a las familias con pocos recursos, explicó Bruselas en un comunicado.

Los edificios son responsables del 40 por ciento de las emisiones de gases de efecto invernadero de la UE, según datos de la CE. El mal estado de los sistemas de aire acondicionado, calefacciones e iluminación en muchos edificios provoca un desperdicio de energía muy elevado.

El ejecutivo comunitario estima que corregir ese desperdicio podría suponer un ahorro de energía del 28 por ciento en 2020 y reducir el gasto medio por vivienda entre 200 y 1.000 euros al año.

El comisario europeo de Energía, Andris Piebalgs, comentó que con esta medida no sólo se hace una "contribución sustancial" a la lucha contra el cambio climático, sino que se ayuda a las familias más necesitadas para que mejoren la calidad de sus hogares.

Fuente: Soitu.es

Los frutos secos copan el 45% de la superficie murciana destinada a la agricultura ecológica

2008-12-10T13:05:00.003+01:00

La Región de Murcia consolida su papel como productora de alimentos ecológicos, siendo una de las comunidades autónomas líder en lo que se refiere a producción de frutos secos ecológicos, especialmente almendras.

Así, la superficie regional orientada al cultivo ecológico de frutos secos representa ya un 45 por ciento de la extensión destinada a la agricultura ecológica en la Región, ocupando 15.435 de las 34.300 hectáreas regionales de producción ecológica.

En comparativa con otras zonas productoras, la Región de Murcia se sitúa como la segunda comunidad autónoma española con mayor producción de frutos secos ecológicos, siendo sólo superada por Andalucía que, según los últimos datos disponibles, destina unas 27.000 hectáreas a este tipo de cultivo, según informaron fuentes del Consejo de Agricultura Ecológica de la Región de Murcia (CAERM).

El director técnico del CAERM, Pedro José Pérez, destacó que "en la Región de Murcia, en el último año se ha duplicado la extensión destinada al cultivo ecológico de frutos secos", lo que, en su opinión, se explica, entre otras razones, por "la convocatoria de las ayudas agroambientales, así como por la fácil adaptación de este cultivo al sistema ecológico de producción, por las condiciones climatológicas y edáficas de Murcia".

Así, de las 7.900 hectáreas dedicadas a finales de 2007 al cultivo de frutos secos ecológicos en la Región, en sólo diez meses esta cifra se ha duplicado, llegando a las 15.435 a finales de octubre de este año.

El Altiplano y el Valle del Guadalentín son las dos comarcas murcianas en las que se produce el mayor volumen de frutos secos, seguidas por las zonas Noroeste y del Río Mula.

Sin embargo, el director técnico del CAERM lamentó que "a pesar de que la Región de Murcia es una gran productora de almendras ecológicas, el consumo es mínimo", ya que el 90 por ciento de estos cultivos se destinan a la exportación, fundamentalmente a países de la Unión Europea, así como a Suiza o a Estados Unidos, donde la cultura del consumo ecológico está mucho más implantada que en España.

La almendra española se diferencia de la californiana en que no necesita un tratamiento fitosanitario y, por tanto, es más ecológica y beneficiosa para su consumo por sus múltiples propiedades.

Fuente: Econoticias.com

8.000 queserías españolas vierten sus sueros a las alcantarillas, ríos, y campos

2008-12-10T12:58:00.001+01:00

Los sueros de las queserías arrojados a las alcantarillas, ríos o campos son materia contaminante. En España sólo tres industrias queseras tienen torres de desecado de estos sueros. Con ellos fabrican piensos para animales.

El resto de industrias queseras arrojan al medioambiente 1.000.000 litros / día de lactosa, sustancia de altísima demanda biológica de oxígeno, BDO, que al reaccionar hace desaparecer el oxígeno del agua y de la tierra.

En España se arroja al campo, se pudre dejando al suelo infertil por muchos años. En Portugal se embalsa en lagunillas artificiales, como las charcas para alpechines (lagunagen).

Este millón de litros al día contaminando pueden y deben ser reciclados en 800.000 litros/día de materias activas útiles como fungicidas y fitofortificantes ecológicos, biodegradables, no mutogénicos ni cancerígenos. Además se obtienen proteínas brutas que una vez desnaturalizadas se elaboran proteínas para consumo humano y fertilizantes para el campo de carácter orgánico.

Así expresado y casi telegráficamente da una ligerísima idea del bien que a diario la península ibérica, y sus islas desaprovechan.

España costea proyectos de investigación costosísimos para buscar allende los mares materias activas que puedan emplearse como fungicidas orgánicos, no contaminantes. Mientras paga a la CE las sanciones por arrojar los vertidos de las queserías al medio ambiente.

Los importes de las sanciones son muy superiores a lo que costaría montar plantas de tratamiento que se autofinanciarían.

Algunas de las aplicaciones de los aminoácidos que se obtienen por reciclado del suero de las queserías:

- cremas para la piel.

- cremas para reparar la piel de quemados, y heridas.

- sueros para controlar las diarreas de los animales recién nacidos.

- cremas para corregir las mastitis de vacas, ovejas, cabras...

- materias activas contra psoriasis, y micosis...

- cremas para curar las enfermedades producidas por hongos en animales.

- fitofortificantes, nutrientes completos para plantaciones.

- estabilizantes de frutas para envasado.

-funguicidas orgánicos, contra verticilosis, y un gran espectro de enfermedades de las plantas.

Fuente: Econoticias.com

La venta de alimentación ecológica en España, aún muy inferior a la media europea

2008-12-10T12:51:00.001+01:00

Su consumo en nuestro país no llega al 1% del total, mientras llega hasta el 5% en algunos países europeos.

En 2005, el entonces Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación realizó un estudio sobre productos de producción ecológica (diciembre 2005), a través del Observatorio del Consumo y la Distribución Alimentaria. Según dicho estudio, sólo se declaró consumidor de este tipo de alimentación un 27,5% de la población, fundamentalmente por razones de salud y sabor. Aunque este porcentaje pudiera parecer razonable, el gasto per cápita del consumidor español se estima no superaría los seis euros por año. Tres años más tarde, esta proporción ha aumentado, pero aún está muy lejos de la media europea.

El trabajo “Guía de Buenas Prácticas para la Comercialización de Productos Ecológicos” y el “Estudio Monográfico de Productos Ecológicos”, llevados a cabo por el Observatorio del Consumo y la Distribución Agroalimentaria del Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino, dentro del “Plan Integral de Actuaciones para el Fomento de la Agricultura Ecológica 2007-2010” y presentados en el marco de la feria Alimentaria de este año, indican que el consumo de alimentos y bebidas ecológicas en España es todavía bastante escaso (entre el 0.5% y el 1% del consumo alimentario total) situándose por debajo de lo que ocurre en otros mercados desarrollados (Suiza, Alemania, Italia, EE.UU., Reino Unido, Suecia, Dinamarca, Francia, Países Bajos, etc.) en los que dicho porcentaje oscila entre el 2.5% y el 5%.

El trabajo también arrojó otras conclusiones, como que actualmente, el consumo per cápita de productos ecológicos en España se sitúa entre 10 y 12 euros/año, frente a consumos per cápita muy superiores en otros países desarrollados (entre 20 y 45 euros/año). Es indudable que existen grandes oportunidades y posibilidades de crecimiento y expansión de ese mercado interior, dada la limitada posición de partida en contraste con la elevada capacidad productiva de España. Hasta ahora la salida a esa elevada capacidad de producción ha sido la exportación (se exporta el 70 u 80% de lo que se produce), lo cual no ha impedido que para abastecer el mercado interior haya sido necesario recurrir a las importaciones (posiblemente equivalente al 50% del consumo interior, más o menos).

Hay numerosas razones que explican ese bajo nivel de consumo en el mercado interior, como son la falta de información y frecuente confusión del consumidor en materia de productos ecológicos, la difícil capacidad de comprensión o aceptación del diferencial de precios respecto a los productos convencionales, muchas veces peor presentación o problemas de caducidades, la preferencia por los productos frescos y elevado nivel de disponibilidad de estos productos en España, la asociación entre Agricultura Ecológica y “vegetarianismo” o “movimientos ecologistas”, la ausencia de una comercialización correcta, la ausencia significativa, suficiente o continuada en los lineales de venta de los canales minoristas, el alto porcentaje de consumidores convencionales desconoce la existencia y/o las características de estos productos, el abuso de la calificación en producción convencional, de productos “naturales”, “caseros”, “sin conservantes”, etc., cuando realmente no lo son o carecen de etiquetado reglamentario. Son otro tipo de productos y así habría que presentarlos y el exceso de sellos o logotipos, que confunden al consumidor.

Estos resultados, junto con otras motivaciones medioambientales, de calidad y seguridad alimentaria y de desarrollo rural, evidencian la necesidad de realizar, y así lo está realizando el MARM, actuaciones enérgicas a favor del desarrollo del sector ecológico, que se resumen y están contenidas en Plan Integral de Actuaciones para el Fomento de la Agricultura Ecológica 2007-2010, del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ya citado y que puede ser consultado en su página web.

Entre las acciones para el fomento del consumo de alimentación ecológica ejecutadas dentro del Plan, encontramos la Campaña de información y promoción de los alimentos ecológicos en España, 2006-2008 con un presupuesto de 2,3 millones de euros y cofinanciada por la Unión Europea, que, presentada en noviembre de 2006, comenzó su ejecución en esa época y ha finalizado en el pasado verano de 2008.

Fuente: www.comunicacionempresarial.net

El coche eléctrico sale a la calle

2008-12-10T12:46:00.002+01:00

Coches eléctricos que se mueven silenciosamente bajo las palmeras, liberarse de la adicción al petróleo y ser pioneros en Estados Unidos.

Eso es lo que pretende el Estado de Hawai, que la semana pasada anunció, junto con la empresa eléctrica local, un plan para un sistema de transporte alternativo, basado en vehículos eléctricos, una red inteligente para recargar las baterías y puntos para cambiarlas por otras ya preparadas si no se puede esperar. En septiembre pasado, en Alemania, la compañía eléctrica RWE y la automovilística Daimler anunciaron un proyecto más modesto, para establecer puntos de recarga en Berlín para coches eléctricos. Y en los países nórdicos la empresa Th!nk sacará en los próximos meses un vehículo eléctrico con 180 kilómetros de autonomía y un sistema de cuotas mensuales que cubrirá el coste del combustible (la electricidad y la batería).

Automóviles y autobuses eléctricos, que se recarguen en enchufes en los domicilios, las calles, las oficinas, las fábricas o las cocheras, que no contaminen las ciudades y tengan hasta 200 kilómetros de autonomía, que contribuyan a una mayor eficiencia de la red eléctrica y hagan incluso bajar el precio de la electricidad. ¿Un sueño antiguo que nunca se hace realidad o una realidad emergente, que se enfrenta a grandes desafíos pero que puede tener en la actual crisis de los fabricantes de automóvil por fin su oportunidad? Más bien lo segundo, si se atiende a la marea de iniciativas (como las citadas) para electrificar el transporte por carretera que están surgiendo desde los sectores público y privado en muchos de los países más desarrollados -Japón es pionero-, apoyadas por científicos e ingenieros, que creen que la tecnología está casi a punto.

El "casi" es importante, porque el principal escollo de todo lo eléctrico, incluidos los coches, está en las baterías, y las nuevas que permitirían el auge del automóvil eléctrico, están apenas saliendo de los laboratorios. Así lo recordaba recientemente la revista Nature, que se mostraba partidaria de los vehículos eléctricos como una parte viable de la solución al desafío del transporte, y comentaba que seguramente las barreras a nuevas formas están más en los métodos de hacerlas llegar al mercado que en la tecnología.

Artículo completo: http://www.ecoticias.com/20081210-el-coche-electrico-sale-a-la-calle.html

Nueces de lavado

2008-12-02T14:05:00.003+01:00

Mireia Long 29 de noviembre de 2008

La ropita del bebé debe ser lavada con productos muy delicados, enjuagada perfectamente y sin usar suavizante. Cualquier producto agresivo puede producirle una reacción alérgica o irritaciones en la piel. Asi que habitualmente la lavamos con productos especiales, detergentes suaves y recomendados específicamente para ellos.

Y esos productos también son especialmente caros. Incluso más que un detergente normal. Vienen a costar entre el euro y medio de los más baratos de marca blanca a más de tres euros los que yo usaba de marcas conocidas. Cada bote puede darnos para 30 lavados.

Pues, al igual que la leche de crecimiento o los cereales de bote, resulta que tampoco hacen falta. Hay un producto natural al cien por cien, hipoalergénico, sin ningún quimico industrial añadido, que limpia perfectamente y tiene propiedades bactericidas. Además deja la ropa muy suave.

Pero, centrándonos en el ahorro, es que este producto tiene una característica añadida. Es muy barato. Muy barato. Podemos hacer un par de coladas diarias durante 8 meses por 15 euros. Y podemos lavar la ropa del bebé con la de los adultos sin problema. En serio, por 15 euros lavaremos la ropa de toda la familia durante más de medio año. Su usáramos el detergente normal o el suave para lo mismo nos puede costar entre 100 y 200 euros.

¿Existe esto de lo que os hablo? Si. Son las nueces de lavado. Se trata de un producto natural obtenido de un árbol que se cultiva en la India y era usado ancestralmente para obtener saponita natural, es decir, jabón. Se usa desde tiempos inmemoriales para fregar o lavar el pelo, pero en nuestro entorno su principal aplicación es lavar la ropa.

Las nueces de lavado se pueden usar perfectamente en la lavadora, metiendo la dosis indicada (5 o 6 mitades) en un saquito de tela, dentro del támbor. El agua caliente hace que las nueces liberen la saponita, lavando pero sin dejar residuos y sin ser irritante. No es tóxica, es muy suave para la piel y tiene un enorme poder bactericida. No deja restos e incluso las cáscaras ya usadas varias veces las podemos reutilizar para hacer detergente y limpiar la casa.

Con 5 mitades de nuez podemos lavar hasta 3 veces, porque se reutilizan. 5 mitades de nuez vienen a pesar aproximadamente unos 8 gramos. Por regla general, con una bolsa de 1 kilo, en una familia de 4 personas, podríamos estar hablando de una duracción de entre 8 y 10 meses, y nos sobraría para hacer una cocción con la que fregar sin tóxicos químicos.

Más información | ciao.es, Omio&mio

La eólica se ofrece como "uno de los sectores más importantes para salir de la crisis"

2008-12-01T16:13:00.000+01:00

El presidente de la Asociación Empresarial Eólica (AEE), José Donoso, ha asegurado que la energía eólica contribuyó en 2007 con 1.993 millones de euros al Producto Interior Bruto (PIB), lo que supone una aportación del 0,21% a la riqueza del país y más del doble de los 950 millones de euros que recibió.

Además, el presidente de la AEE sostuvo que esta fuente de generación puede jugar un "papel keynesiano" y convertirse en "uno de los sectores más importantes para salir de la crisis". "Esto es algo más que abrir y cerrar una zanja", afirmó.

Según el estudio presentado hoy, elaborado por Deloitte, la contribución de la energía eólica al PIB seguirá aumentando en los próximos años hasta alcanzar en 2010 los 2.656 millones (el 0,25% del total) y 3.233 millones en 2012 (el 0,27%). Para ello, la potencia instalada habrá pasado en 2010 de los 15.145 megavatios (MW) registrados a comienzos de 2008 a 20.155 MW, mientras que en 2010 alcanzará los 29.000 MW. Estas previsiones aparecen en el Plan de Energías Renovables 2005-2010 y en la Planificación Energética hasta 2016.

Fuente: El Economista.

Crean un hormigón ecológico a partir de ceniza

2008-12-01T16:01:00.001+01:00

Es ligero, resistente y permite aprovechar las cenizas procedentes de la industria.

Un ingeniero del Instituto Tecnológico de Georgia, en Estados Unidos, ha desarrollado un tipo de hormigón a partir de las cenizas procedentes de la industria, convirtiendo un desecho en una materia prima realmente útil. Esas cenizas son mezcladas con varios productos químicos orgánicos para dar como resultado un material ligero, muy resistente y con unas magníficas propiedades aislantes. Según su creador, para su elaboración no se usan elementos que sí se utilizan en la fabricación del hormigón convencional, tales como el cemento. Este material “verde” podría sustituir al hormigón o a la madera en la construcción o en el sector aeroespacial. Por Raúl Morales.

Cada año, las plantas que generan energía a partir del carbón, las fábricas de acero y otras instalaciones energéticas e industriales producen millones de toneladas de desperdicios, la mayor parte de ellos en forma de ceniza resultante de diferentes procesos de combustión. Un ingeniero de la Escuela de Ingeniería Civil y Ambiental del Instituto Tecnológico de Georgia ha ideado un sistema que aprovecha estas cenizas para crear un nuevo material equiparable al hormigón.

Mulalo Doyoyo es el responsable de este desarrollo, al que ha llamado Cenocell, y que ofrece una serie de características muy interesantes, tales como mucha resistencia y ligereza. Además, este “hormigón” tiene la peculiaridad de que se hace sin cemento, a diferencia del hormigón convencional, lo que lo hace más ecológico.

Su creador considera que el nuevo material tiene una gran cantidad de posibilidades y ventajas, tales como una buena resistencia al fuego y su capacidad para aislar. Asimismo, este material “verde” podría reemplazar al hormigón, a la madera y a otros materiales en muchas aplicaciones no sólo en la construcción, sino también en el transporte o en el campo aeroespacial.

“Gestionar la ceniza que genera la combustión de carbón es un problema para el mundo”, comenta Doyoyo en un comunicado. “Usándolo para aplicaciones reales, nuestro proceso puede convertir la ceniza en una materia prima útil en lugar de un producto de desecho. Asimismo, tiene la potencialidad de crear una industria en nuevos tipos de trabajo en zonas del mundo donde son muy necesarias.

Noticia completa: http://www.ecoticias.com/20081129-crean-un-hormigon-ecologico-a-partir-de-ceniza.html

Informe: "Medio Ambiente en España 2007"

2008-12-01T15:33:00.004+01:00

Este informe, que ha sido presentado por la secretaria de Estado de Cambio Climático, Teresa Ribera, detalla que el consumo de agua potable de las familias españolas descendió en 2005 de 171 litros por habitante y día en 2004 a 166 l/hab/día. Los hogares andaluces fueron los que más agua consumieron ese año con 195 l/día/hab, mientras que los navarros fueron los que menos con 134 l/día/hab.

El agua destinada a la agricultura también ha disminuido: en total un 7,3% gracias a técnicas que permiten un uso más eficiente de este recurso, como el riego por goteo que por primera vez supera a la superficie regada mediante gravedad. Otro dato importante que refleja el informe es el porcentaje de agua que se pierde en la red de distribución: Ceuta y Melilla son las regiones donde más H2O se perdió en 2005 (un 41,2% en cada una de ellas). Otras comunidades como Extremadura (22,6%), Aragón (24,1%) o la Comunidad Valenciana (24,2%) casi rozan el 25% de cantidad de agua perdida en el momento de su distribución por conductos y tuberías.

A pesar de que la generación de residuos urbanos va en aumento, la Agencia Europea de Medio Ambiente señala que en 2005 España fue el séptimo país de la UE-15 en producción de residuos y el noveno en el crecimiento de la producción. Los archipiélagos de Baleares (con 616 kg/hab) y Canarias (con 586 kg/hab) fueron en 2005 los lugares de España que más residuos generaron. En el lado opuesto y con 391 kg/hab, Galicia fue la comunidad con menos residuos urbanos. Por otro lado, el 'Perfil Ambiental de España 2007' también hace hincapié en que la tasa de reciclaje en nuestro país va en aumento, registrando en 2005 el 50,4%, una cifra que se acerca a los objetivos previstos para 2009 (55%).

Según esta publicación anual que analiza hasta 76 indicadores ambientales y cuya primera edición se presentó hace cuatro años, la superficie dedicada a la agricultura ecológica ha crecido un 14% respecto a 2005. Andalucía (462.336 ha), Aragón (70.515 ha) y Extremadura (64.557) son las comunidades que mayor superficie dedican a este tipo de agricultura.

Para ver la Memoria "Medio Ambiente en España 2007" http://www.mma.es/portal/secciones/info_estadistica_ambiental/estadisticas_info/memorias/2007/index.htm

Lo que se paga en la factura de la luz

2008-12-01T15:30:00.001+01:00

En tu factura de la luz pagas primas a las energías renovables, ayudas al carbón, costes de las nucleares y un montón de gastos que desconoces. Se acusa a las energías limpias de encarecer el recibo de la electricidad. Sin embargo, la factura es bastante más larga y hay mucho que contar tras los números.

Si se bucea en la complicada tarifa eléctrica de 2008, a través del último informe al respecto de la Comisión Nacional de la Energía (CNE) de 6 de noviembre (cuadro 0) llama la atención la gran cantidad de conceptos que se pagan aparte de la generación, transporte o distribución de la electricidad que llega a nuestras casas. Entre ellos, saltan a la vista epígrafes con nombres a veces tan crípticos como: compensaciones insulares y extrapeninsulares, fondo para la financiación de actividades del Plan General de Residuos Radiactivos, incentivo al uso del carbón autóctono, prima del Régimen Especial, costes de la compensación por interrumpibilidad... ¿Qué significa todo esto? Estos son algunas de las historias que cuenta tu factura eléctrica de 2008:

—Compensación insulares (1.151 millones de euros): Las líneas de alta tensión que transportan la electricidad por toda la Península no llegan a las islas. Como detalla la Comisión Nacional de la Energía, los archipiélagos de Canarias y Baleares deben abastecerse ellos mismos y lo hacen principalmente con centrales de fueloil que producen una electricidad más cara (sobre todo cuando se dispara el precio del petróleo). Sin embargo, la legislación nacional estipula que la tarifa de la luz debe ser la misma para todos los españoles, lo que genera un déficit con las compañías eléctricas que operan en las islas que es repartido entre todos los ciudadanos.

—Moratoria nuclear (3,3 millones de euros): Con la llegada de Felipe González a La Moncloa en 1982, el nuevo Gobierno socialista recorta los planes estatales de los años 70 de puesta en marcha de nuevas centrales nucleares y esto acabará suponiendo la paralización de la construcción de cinco reactores atómicos: Lemoniz I y II (en Vizcaya), Valdecaballeros I y II (en Badajoz) y Trillo II (en Guadalajara). Según el Foro de la Industria Nuclear, el reactor I de Lemoniz estaba ya en pruebas, el II como a un 70% de las obras, el I de Valdecaballeros también como a un 70%, el II como a un 40%, y el II de Trillo no había comenzado a construirse. La Ley 40/1984 fija unas compensaciones a los titulares de las centrales paralizadas por las inversiones perdidas con la llamada moratoria nuclear, que se deciden financiar mediante un porcentaje de lo que pagan los ciudadanos en la factura de la luz. En la disposición adicional octava, se estipula que la compensación deberá ser plenamente satisfecha en un plazo máximo de 25 años y se calcula que el valor base de éstas sea:340.054 millones de pesetas para Valdecaballeros, 378.238 millones para Lemóniz y11.017 millones para Trillo II. En total, 729.000 millones de pesetas (unos 4.381 millones de euros actuales). Posteriormente, se realizaron diversas actualizaciones y el Real Decreto 470/2006 acortó el plazo límite para cubrir las amortizaciones al año 2015, como consecuencia de los fuertes aumentos en la demanda de energía eléctrica y la reducción de los tipos de interés en España a raíz de la adopción del euro. La llamada moratoria nuclear terminó en 1997 con la liberalización del sector eléctrico y por ello cualquier empresa podría construir una nueva planta nuclear si quisiera.

—Gestión de residuos radiactivos (60,9 millones de euros): Hasta hace muy poco tiempo, la gestión de los residuos radiactivos generados por las centrales nucleares (desde que empezara a funcionar el primer reactor en 1968) era un gasto asumido por el Estado al considerarse un "coste de diversificación y seguridad de abastecimiento" del sistema eléctrico. Esto cambió con el Real Decreto Ley 5/2005, que en su artículo vigésimo quinto, dicta que sólo se sigan imputando a la tarifa eléctrica aquellos residuos derivados de la explotación de las centrales hasta el 31 de marzo de 2005, siendo asumidos los demás a partir de entonces por las propias plantas. De los anteriores a 2005 que todavía deben costearse con la factura de la luz, el apartado económico del Sexto Plan General de Residuos Radiactivos (página 61) cifra su cuantía en 6.340 millones de euros, de los que quedaban por recaudar 2.704 millones en el periodo 2007-2070.

—Incentivo al uso del carbón autóctono (93 millones de euros): A pesar de ser el carbón hoy en día la principal fuente de CO₂ del país (unas emisiones con un alto precio económico para el país), desde hace años el Estado sigue aportando ayudas a esta tecnología, para sostener la maltrecha minería de carbón español. Una de las vías vuelve a ser la tarifa eléctrica, que en 2008 incluye un apartado para el "incentivo al uso del carbón autóctono" de 93 millones de euros. Pero esta no es la única ayuda. Según el Ministerio de Industria, en los últimos Presupuestos Generales del Estado se incluyen también más de 328 millones de euros para el carbón, en la partida de ayudas al funcionamiento.

—Plan de viabilidad de Elcogas (75,5 millones de euros): En la tarifa eléctrica de 2008 también aparece un concepto con un coste de 75 millones de euros bajo el epígrafe de "Plan de viabilidad de Elcogas, S.A". Esta es una sociedad dedicada a la construcción y explotación de una planta en Puertollano (España) basada en la tecnología de gasificación de carbón integrada en un ciclo combinado, una tecnología que busca reducir los altos niveles de contaminación de las plantas que utilizan carbón. Según Acuerdo del Consejo de Ministros de 16 de marzo de 2007, la previsión de pérdidas acumuladas por Elcogás al finalizar el año 2006 hace necesario dotar a la sociedad con carácter excepcional de un apoyo regulatorio "que la permita continuar con su actividad y cumplir con el objetivo, definido por la Unión Europea, de desarrollar tecnologías de producción limpia", una fórmula con la que poder seguir consumiendo carbón. Según especifica este acuerdo, "dicho plan de viabilidad consistirá en aportaciones anuales a fondo perdido con cargo a la tarifa eléctrica".

—Primas del Régimen Especial (2.356 millones de euros): Las primas del llamado Régimen Especial son las que van a parar a las energías renovables (eólica, solar, biomasa, incluso hidráulica) para ayudar a su desarrollo, pero también a la cogeneración y a la quema de residuos urbanos para generar electricidad. De los 2.236 millones pagados en el año 2007, por ejemplo, más de 800 millones no tuvieron nada que ver con la promoción de estas energías que sí son de verdad limpias, y autóctonas.

—Interrumpibilidad (14 millones/380 millones de euros): En la tarifa aparece también dos epígrafes relacionados con el término "interrumpibilidad". Son muy diferentes y también tienen unos costes muy distintos. Según la CNE, el primero tiene un coste de 14,8 millones y es para las centrales que cubren los huecos que dejan las renovables cuando deja de soplar viento o de lucir el sol. El segundo alcanza una cifra de 380 millones y es para compensar a los consumidores de alta tensión (es decir, grandes siderúrgicas o compañías como Renfe) que acepten que se les corte el suministro cuando se dispara la demanda eléctrica,independientemente de si se les corta o no.

—Recargo déficit tarifario (387,9 millones de euros): El total de la tarifa eléctrica de 2008 da un resultado negativo de -4.766 millones de euros. Si se suman todos los costes incluidos en ella, el montante de la factura es mucho más alto que el precio que paga hoy en día el ciudadano por la electricidad, que está regulado por el Gobierno. Para evitar un aumento de la factura de la luz que fuese muy impopular, desde que fuera ministro Rodrigo Rato, una parte de lo que se debe pagar a las compañías eléctricas se aplaza en el tiempo. Es el famoso déficit tarifario. En la tarifa eléctrica de 2008 se incluye un recargo de 387,9 millones por lo que se dejó de pagar en el año 2005, pero este agujero no deja de agrandarse y llegará a final de año a los 16.000 millones de euros.

Fuente: soitu.es

Los comedores escolares ecológicos se abren paso para educar en salud y responsabilidad

2008-12-01T15:14:00.001+01:00

Espirales con crema de puerros, arroz integral con salsa de tomate, tortilla de verduras, garbanzos con chorizo, lentejas con arroz… forman parte de un menú ecológico para niños. Aunque son muy pocas, algunas escuelas apuestan por ofrecer a sus alumnos los mejores alimentos, los que no llevan hormonas, pesticidas, aditivos... Algunos colegios comienzan introduciendo poco a poco las verduras, las frutas y otros productos ecológicos en sus menús. Otros centros han cambiado las empresas convencionales de catering por otras cuyas con inquietudes van más allá de la dieta equilibrada: garantizan la máxima calidad en la mesa a la vez que se prima la producción local.

"Hay muchos niños que han descubierto el pan integral en la escuela porque lo comen cada viernes, o verduras como el pimiento o las espinacas, que las comen pocas veces en casa", explica David Beltrán, director de la escuela Fort Pienc de Barcelona. En este centro, que abrió puertas en el 2003, se queda a comer el 90% de los 376 alumnos de hasta 9 años. La asociación de padres y madres de alumnos (AMPA) se implicó directamente en la elección de la empresa que tenía que encargarse del comedor. El primer año lo adjudicaron a una gran compañía del ramo, como casi todos los colegios. Luego cambiaron de filosofía. "Si nuestro objetivo primero es educar, tenemos que educar en todos los ámbitos, y el comedor es una parte muy importante porque casi todos los alumnos se quedan a comer, además de enseñar unos hábitos enseñamos a valorar los productos sanos y ecológicos", dice Beltrán.

Esta escuela es una de las trece (doce centros públicos y una guardería privada) con las que trabaja la Fundació Futura, una entidad cuyo objetivo primero es la inserción laboral de personas con dificultades y que lo ha conseguido a través de la restauración y, con ello, la promoción de la alimentación responsable y sostenible, tanto en comidas para empresas y caterings como en los comedores escolares, en los que sirven menús para más de 3.500 niños.

Artículo completo: http://www.ecoticias.com/20081130-los-comedores-escolares-ecologicos-se-abren-paso-para-educar-en-salud-y-responsabilidad.html

El Sistema de Calificación de Edificios Sostenibles LEED

2008-12-01T15:06:00.003+01:00

El Sistema de Calificación de Edificios Sostenibles LEED (Leadership in Energy and Environmental Design) es un sistema estándar internacional voluntario que, a través del consenso y de criterios de mercado, certifica el proyecto y la construcción de edificios sostenibles de alta eficiencia medioambiental.

Esta calificación es otorgada por el U.S. Green Building Council (USGBC), una organización formada por agencias gubernamentales, arquitectos, ingenieros, constructores y miembros significados del sector. Desde su creación en 1998, la USGBC ha clasificado alrededor de 14.000 proyectos.

LEED fue creado para:

1º. Definir "edificio sostenible" mediante el establecimiento de un estándar de medición común.

2º. Promover prácticas de construcción y diseño respetuosas con el medio ambiente.

3º. Reconocer el liderazgo medioambiental de los "edificios sostenibles".

4º. Estimular la utilización de estas técnicas constructivas.

5º. Elevar la apreciación del consumidor sobre los beneficios que aportan los edificios sostenibles.

6º. Transformar positivamente el entorno de los edificios.

Esta certificación proporciona un marco completo para evaluar la eficiencia del edificio y cumplir los objetivos de sostenibilidad. Para ello, hace énfasis en los siguientes aspectos:

- El desarrollo de un espacio de edificación sostenible.

- Una gestión eficiente de agua y energía (tratamiento de desagües, reutilización de agua...).

- Un proceso de diseño innovador.

- La utilización de materiales sostenibles tanto en el diseño como en la construcción del edificio.

- Un ambiente saludable en un espacio cerrado.

Además, LEED promueve el conocimiento en desarrollo sostenible y sostenibilidad a través de un sistema amplio que ofrece, entre otros servicios, la certificación del edificio, la acreditación y formación de profesionales y recursos prácticos.

A través de LEED pueden certificarse todo tipo de construcciones, ya sean edificios existentes o de nueva edificación, dedicados a cualquier tipo de usos.

Los edificios clasificados como LEED utilizan recursos clave como agua o energía de forma más eficiente que los edificios convencionales. Además, constituyen un lugar de trabajo o residencia más saludable, lo que contribuye a conseguir niveles más altos de productividad y mejora la salud, y el confort de los trabajadores.

La considerable reducción del impacto ambiental, además del beneficio en aspectos tanto económicos como de salud, es un aspecto a tener en cuenta a la hora de optar por este tipo de construcción. Además, aunque los "edificios verdes" requieren unos costes de construcción algo más elevados, este esfuerzo se amortiza a corto plazo gracias al ahorro de costes operativos que se generan y al crecimiento de productividad de los empleados por el mero hecho de trabajar en un entorno más saludable.

Fuente: Alejandro Cobos - www.elpais.com

Sobre el cambio climático

2008-12-01T15:03:00.001+01:00

El cambio climático se debe a la emisión de gases de efecto invernadero por el uso de combustibles fósiles.

Más allá de la teoría, repetida hasta la saciedad por expertos y políticos, el fenómeno conlleva una serie de consecuencias irreversibles en la vida cotidiana, desde la escasez de agua y de alimento hasta otras menos conocidas como el incremento de las facturas de suministro de agua, luz y electricidad, la subida de las primas de seguros, o el aumento de las enfermedades tropicales.

A pesar de las teorías escépticas, alentadas por personajes como el presidente checo Vaclav Klaus, prestigiosos expertos mundiales del clima como Brian Fagan, profesor emérito de la Universidad de California (EEUU), hablan de un "largo verano". En los últimos 420.000 años se han sucedido cuatro eras glaciares, de 100.000 años de duración cada una, con interludios cálidos entre una y otra. Desde hace 15.000 años vivimos el último de estos interludios, en el que ha surgido una novedad: el calentamiento global antropogénico, es decir, producido por la actividad humana.

Algunos de los efectos del fenómeno son ya visibles, pero en general se trata de un problema a largo plazo. Por eso muchos países son reticentes a comprometerse y adoptar medidas para reducir sus emisiones de dióxido de carbono en la atmósfera. Y es que, aunque éstas se estabilizaran, la temperatura aún tardaría unos cuantos siglos en hacerlo. A Fagan le gusta decir que el calentamiento del planeta "es como una enfermedad crónica: no se puede curar, pero debemos aprender a vivir con ella".

Los efectos sobre los ciudadanos son tanto directos como indirectos Para Miquel Àngel Rodríguez, investigador del Laboratorio del Clima del Parque Científico de Barcelona, el problema del cambio climático se ha enfocado habitualmente desde el análisis de un efecto sectorial concreto. Por ejemplo, "hay gente que, para ganarse la vida, realiza actividades que dependen de los factores ambientales, como un agricultor, que vive del agua, o un hotelero, cuyo negocio depende del buen tiempo".

Hay, además, un efecto indirecto sobre el ciudadano que ejerce una actividad que, en principio, no parece ligada a factores ambientales. "Si la actividad económica del agricultor deja de ser rentable", prosigue Rodríguez, "dejará de producir, y el ciudadano se encontrará con productos que vienen de fuera, lo cual acabará repercutiendo en su bolsillo".

Artículo completo: http://www.ecoticias.com/20081130-cambio-climatico-por-que-deberia-importarnos.html